Laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes au fromage pendant le week-end

Voici quelques recettes rapides et délicieuses qui ne manqueront pas d'égayer votre journée. La meilleure partie de ces recettes est qu'elles sont chargées de fromage - et comme on dit, un peu de fromage peut résoudre tous les problèmes.

Savourez ces délicieuses recettes du chef Ranveer Brar.

Le week-end est le meilleur moment pour savourer des repas élaborés. Mais à cause de l'affluence, il n'est pas toujours possible de réserver une table dans votre restaurant préféré. Ou vous pourriez vous sentir trop paresseux pour sortir du confort de votre maison pendant votre jour de congé. Ne vous inquiétez pas car nous avons préparé des recettes rapides et délicieuses qui ne manqueront pas de faire de votre journée. La meilleure partie de ces recettes est qu'elles sont chargées de fromage - et comme on dit, un peu de fromage peut résoudre tous les problèmes. Alors savourez ces délicieuses recettes du chef Ranveer Brar, ambassadeur de la marque Go Cheese, un produit de Parag Milk Foods.

Spaghettis à la sauce aux champignons

Ingrédients

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2 cuillères à soupe – Huile d'olive

1 cuillère à café – Ail (haché)

½ tasse – oignon (haché)

2 tasses – Champignon de Paris (tranché)

2 cuillères à soupe – Farine raffinée

2 tasses – Lait

Sel et poivre au goût

1 cuillère à café – Herbes italiennes séchées

3 tasses – Spaghetti (cuit)

½ tasse de fromage fondu

¼ tasse de persil frais (haché)

Méthode

* Faire chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter l'ail, l'oignon et faire revenir quelques secondes.

* Ajouter les champignons et faire sauter pendant un min. ajouter la farine raffinée et bien mélanger.

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* Ajouter le lait et bien mélanger en veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.

* Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter les feuilles de basilic et les spaghettis cuits.

* Ajouter le fromage et bien mélanger. Ajoutez enfin le persil frais, mélangez et éteignez le feu.

* Servir chaud.

Pomme de terre au four

Ingrédients

4-5 – Pommes de terre moyennes (pelées et tranchées)

¼ Tasse – Beurre, fondu

2 cuillères à café – poudre d'ail

1 cuillère à café – Poudre d'oignon

2 cuillères à café – Feuilles de thym

¼ cuillère à café – Poudre de piment rouge

¼ tasse – Fromage cheddar (râpé)

Sel au goût

Méthode

* Dans une plaque allant au four, étalez les pommes de terre coupées en rondelles et badigeonnez-les de beurre.

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* Saupoudrer, poudre d'ail, poudre d'oignon et feuilles de thym, sel, poudre de piment rouge et bien mélanger.

* Saupoudrer de fromage cheddar râpé et faire une couche de 3 tranches de pommes de terre chacune avec du fromage saupoudré entre les deux.

* Cuire à 180* pendant 20 minutes.

* Servir chaud.

Lasagne Jalfrezi aux légumes cuits au four

Ingrédient

1 ½ tasses – Légumes bouillis mélangés hachés (carottes, haricots verts, chou-fleur, pois verts)

2 – Oignons (hachés)

1 cuillère à soupe – Pâte d'ail gingembre

4 cuillères à soupe – Capsicum (haché)

2 – Tomates (hachées)

1 cuillère à café de piment en poudre

Une pincée de garam masala

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2 cuillères à soupe – Coriandre (hachée)

4 cuillères à soupe - Paneer faible en gras émietté, plus un peu plus pour la garniture

1 ¼ tasses – Purée de tomates

½ cuillère à soupe – Huile

Sel au goût

6 feuilles de lasagnes

6 Go tranche de fromage piri piri

Méthode

* Vous pouvez prendre des haricots verts, des carottes, du chou-fleur et des pois verts comme légumes mélangés.

* Faire chauffer l'huile et faire revenir les oignons, la pâte d'ail gingembre jusqu'à ce qu'ils deviennent rose clair.

* Ajouter le poivron et les tomates et faire revenir 2 minutes.

* Ajouter les légumes, la poudre de piment, le garam masala, la coriandre et le sel et cuire quelques minutes.

* Dans la plaque de cuisson, étaler les feuilles de lasagne et étaler la sauce tomate puis les légumes et le paneer émietté, garnir de 2 tranches de fromage Piri Piri et faire 2 couches comme celle-ci et saupoudrer un peu de paneer émietté dessus.

* Cuire à four chaud à 200 degrés pendant 10 minutes.

* Servir chaud.