Banane : pourquoi il ne faut pas éviter d'en manger cet hiver
Faut-il consommer de la banane la nuit en hiver ? Découvrez ici.
Les bananes ne devraient pas être complètement hors de votre palais, cet hiver. (Photo : Getty Images/Thinkstock) Beaucoup de questions sont posées pour savoir si l'on devrait avoir de la banane pendant l'hiver. Eh bien, si vous avez des affections respiratoires comme le rhume et les sinus, il est préférable de limiter sa consommation. Mais le fruit ne devrait pas complètement sortir de votre palais pendant l'hiver. Voici pourquoi
La banane contient des vitamines et minéraux essentiels
Le froid peut entraîner des problèmes osseux. Une dose quotidienne de calcium aide non seulement à maintenir la densité osseuse, mais aussi à les renforcer. En tant que poids lourd en matière de nutrition, la banane regorge de vitamines et de minéraux essentiels tels que le potassium, le calcium, le manganèse, le magnésium, le fer, le folate, la niacine, la riboflavine et le B6. Tout cela contribue au bon fonctionnement du corps et vous maintient en bonne santé.
Teneur élevée en fibres
La banane est chargée de fibres, à la fois solubles et insolubles. La fibre soluble a tendance à ralentir la digestion, ce qui permet de se sentir rassasié plus longtemps. C'est pourquoi les bananes sont souvent incluses dans un repas de petit-déjeuner afin que l'on puisse commencer la journée sans avoir à se soucier de la suivante. Selon l'Ayurveda, il est dit qu'il faut éviter d'en manger la nuit car il aggrave la toux et le rhume. Cela prend beaucoup de temps à digérer et rend aussi paresseux.
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Bon pour le coeur
Manger une banane peut également aider à prévenir les maladies cardiaques et l'hypertension artérielle. On dit que les aliments riches en fibres comme la banane réduisent le risque de maladies cardiaques. Selon une étude de l'Université de Leeds au Royaume-Uni, l'augmentation de la consommation d'aliments riches en fibres aide à prévenir à la fois les maladies cardiovasculaires (MCV) et les maladies coronariennes (CHD). Le potassium contenu dans la banane aide à réguler le rythme cardiaque, la pression artérielle et maintient le cerveau en alerte.
Aide à remplacer les fringales nocturnes
Si vous êtes également confronté à une envie de sucreries en fin de soirée, la banane est un moyen astucieux d'éviter les aliments riches en sucre ajouté et riches en calories. La banane est assez sucrée pour satisfaire l'envie et en même temps est également riche en vitamines et en fibres. Consommer de la banane après une séance de gym le soir est une bonne pratique.
Aide à induire le sommeil
Consommer de la banane après une séance de gym le soir est une bonne pratique. Riche en potassium, la banane aide à détendre le muscle après une journée fatigante. Manger une ou deux bananes tard le soir aide votre corps à se préparer à s'endormir.
Alors, faut-il manger des bananes les nuits d'hiver ?
La banane est saine et énergisante mais doit être évitée la nuit en hiver uniquement si la personne souffre de toux et de rhume ou d'autres affections respiratoires car elle provoque une irritation lorsqu'elle entre en contact avec du mucus ou des mucosités.
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Les crêpes aux bananes et au sirop sont une autre délicieuse recette à essayer.
Crêpes aux bananes et au sirop Moelleuses mais moelleuses grâce à la purée de banane mélangée à la pâte, ces crêpes constituent le parfait petit-déjeuner du week-end.
Ingrédients
200g – Farine tout usage (maida)
1 cuillère à soupe de poudre à pâte à thé de sel
1/2 cuillère à café – Bicarbonate de soude
15g – Sucre semoule
1 non – Egguf
250ml – Lait écrémé
1 cuillère à soupe - Beurre fondu
2 non – Bananes mûres, écrasées
Bananes supplémentaires (2-3) pour la garniture
sirop d'érable
Huile d'olive pour la cuisine
Méthode
*Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre pour faire le mélange à crêpes. Vous pouvez même le conserver dans un bocal hermétique et l'utiliser pour faire des crêpes plus tard.
*Dans un saladier, fouettez l'oeuf, le lait et le beurre fondu.
*Ajoutez-y le mélange à crêpes et incorporez le tout
*Ajouter la purée de bananes et bien mélanger
* Faites chauffer une poêle plate avec un peu d'huile
*Déposer une cuillerée de pâte sur le plat. Il se répandra un peu tout seul, vous n'avez pas besoin de le répandre davantage. Lorsque des bulles apparaissent à la surface de la crêpe, retournez-les et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
*Répétez pour le reste de la pâte. J'ai une plus grande poêle donc je fais environ 4 crêpes en une seule fois.
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*Servir avec des tranches de bananes fraîches, arrosées de sirop d'érable.