Donnez une touche à l'infusion froide classique avec ces recettes intéressantes

Si vous êtes amateur de café, vous allez adorer ces recettes !

Profitez de ces infusions froides spéciales. (Source : Lavazza India ; conçu par Gargi Singh)

Une tasse de café apporte toujours un sourire sur nos visages. Et si cette phrase a aussi fait sourire le vôtre, bienvenue chez le louveteau ! Aujourd'hui, nous avons envie de quelque chose de différent, frais et bien sûr délicieux. Alors accueillons le week-end avec ces recettes spéciales de Lavazza India.

Café glacé à la menthe fraîche

Souhaitez-vous faire cela? (Source : Lavazza Inde)

Ingrédients

Café Coldbrew ou French press (froid)
1-2 – Brins de menthe
Sirop de vanille simple

les pins, les épicéas et les sapins sont

Méthode

*Placez 1 à 2 brins de menthe au fond d'un verre. Écrasez la menthe avec un pilon, ajoutez de la glace et remplissez d'une infusion froide ou versez simplement du café de la presse française.
*Ceux qui préfèrent une version plus traditionnelle de leur café peuvent ajouter du sirop de vanille simple, une cuillerée à la fois jusqu'à ce qu'il ait la douceur désirée.

Comment faire un sirop simple à la vanille

Méthode

grande chenille verte avec corne

*Fendez la gousse de vanille au milieu avec un couteau et placez-la dans un bocal. Mettre de côté.
* Pendant ce temps, mélangez le sucre et l'eau dans une petite casserole. Porter à ébullition et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Verser le mélange sur la gousse de vanille et laisser refroidir. Couvrir le bocal et laisser reposer pendant 12 heures. Ou vous pouvez également utiliser du sirop de vanille.

différentes sortes de cerisiers

Café au beurre glacé

Passez un bon moment avec cette infusion froide. (Source : Lavazza Inde)

Ingrédients

2 cuillères à soupe – Grains de café fraîchement moulus
tasse – Eau
1 cuillère à soupe - Beurre non salé nourri à l'herbe
1-2 cuillères à café – huile MCT (facultatif)
½ cuillère à café – Extrait de vanille pur
1 cuillère – Peptides de collagène, facultatif
Glace, pour servir

Méthode

grosse chenille verte avec pointe rouge

*Infuser le café à l'aide d'une machine à verser, d'une machine automatique ou d'une presse française.
*Versez le café fraîchement préparé, le beurre, l'huile et l'extrait de vanille dans un mélangeur. Mélanger pendant une minute ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement mousseux.
* Servir sur glace.

Remarque : contrairement à d'autres cafés glacés que vous pouvez réfrigérer pour refroidir, celui-ci développera deux couches distinctes à mesure que le beurre durcit, alors servez et buvez immédiatement !

Café glacé à la limonade

Profitez de ce café spécial aujourd'hui (Source : Lavazza India)

Ingrédients
1 tasse - café froid/presse française
1 tasse – Sucre
1 tasse – Eau
½ – Citron
Feuilles de menthe (facultatif)

Méthode

*Préparez un sirop simple en portant une petite casserole d'eau à ébullition. Ensuite, ajoutez le sucre dans un rapport de 1:1. Remuer avec une cuillère jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
* Prenez un verre et remplissez-le au tiers environ d'une infusion froide.
* Pressez du jus de citron frais et ajoutez-le dans le verre.
*Ajoutez environ deux cuillères à soupe de sirop simple au mélange et mélangez.
*Ajoutez de la glace. Garnir de citrons tranchés et de feuilles de menthe.