Pongal 2020 : date, histoire, importance et signification de cette fête populaire des récoltes

Date Pongal 2020 : Cette année, la fête des récoltes commence le 15 janvier et se termine le 18 janvier. Différentes activités comme cuisiner de délicieux Pongal, dessiner du kolam, etc., font partie de cette fête hindoue de trois jours.

Date Pongal 2020 : du 15 janvier au 18 janvier, célébrations de Pongal en Inde du Sud. (source : archives express)

Date Pongal 2020 : Pongal est l'un des festivals de récolte les plus populaires, associé aux parties méridionales du sous-continent indien et célébré par la diaspora du monde entier. Il marque le début propice de l'Uttarayan, qui marque le début du voyage du soleil vers le nord. Ce festival de quatre jours est généralement célébré à la mi-janvier pendant le mois de « thaï », lorsque les cultures de base comme le riz sont récoltées et pour montrer notre gratitude à mère nature.

Cette année, la fête de la récolte commencera le 15 janvier et durera jusqu'au 18 janvier. Pongal signifie littéralement déborder et il a été nommé d'après la tradition de faire bouillir du riz dans une casserole jusqu'à ce qu'il commence à déborder. Cela signifie également le réchauffement progressif de la Terre par le soleil.

Coutumes et traditions

Les festivités commencent lorsque les gens font bouillir le riz récolté et font une offrande au dieu solaire. D'autres traditions incluent le dessin du kolam (dessin ou rangoli à base de farine de riz, de craie et de poudre de craie), jouer sur une balançoire et cuisiner des spécialités traditionnelles.

Le kolam est dessiné pour accueillir la déesse Laxmi, qui est censée apporter richesse, prospérité et bonheur dans le ménage. Pour les célébrations coutumières, divers types de plats à base de riz, de jaggery et de lentilles sont préparés.

Le festival remonte à l'âge de Sangam (200 avant J.-C. -300 après J.-C.). Pongal est à l'origine une fête dravidienne et est mentionné dans les textes religieux hindous des puranas sanskrits.

Chacun des trois jours est marqué par des festivités différentes.

Bhogi Pongal (le premier jour)

Le premier jour du festival est dédié au dieu Indra. Un immense feu de joie est allumé et allumé toute la nuit. Des offrandes sont préparées pour le seigneur et des tambours en peau de buffle sont battus pendant que les gens se délectent de chants et de danses folkloriques traditionnelles.

Surya Pongal (le deuxième jour)

Le deuxième jour est consacré au culte de Surya, le dieu solaire. Du lait bouilli et du jaggery sont offerts au dieu Soleil. Un plat de récolte spécial à base de riz, de jaggery, de curcuma et de lentilles est préparé et porté à ébullition jusqu'à ce qu'il déborde dans des pots de boue. Ce plat spécial, avec des bâtons de canne à sucre, s'appelle Sakkarai Pongal. La légende raconte que Lord Sundareshwar a insufflé la vie à un éléphant de pierre dans le temple de Madurai ce jour-là.

Mattu Pongal (le troisième jour)

Le troisième jour du festival est d'honorer et de montrer de la gratitude envers le bétail. Des guirlandes et des cloches élaborées et colorées sont attachées autour du cou des vaches avant d'effectuer les rituels. La course de bétail populaire Jallikattu a lieu ce jour-là.

Kaanum Pongal (le quatrième jour)

Le quatrième et dernier jour connu sous le nom de Kaanum, qui signifie « visiter », les gens se réunissent et organisent une grande réunion. Le festival est célébré avec la famille et d'autres connaissances proches.