Découvrez les images ici. (Photo : Shraddha Kapoor/Instagram) Shraddha Kapoor a récemment terminé deux ans de végétarienne. Les Rue L'actrice s'est rendue sur Instagram pour expliquer pourquoi elle a décidé de le devenir, soulignant sa compassion pour les animaux et la planète comme facteur déterminant.
Alors que nous célébrons tous la Journée mondiale de la conservation de la nature, je voulais partager que j'ai terminé 2 ans de végétarienne le 21/7/21. J'ai décidé de devenir végétarienne par amour pour les animaux et notre planète. Cela m'a rendu plus heureux et en meilleure santé. Nous célébrons ici 2 ans de choix personnel pour #Choisir la Compassion. La compassion envers les animaux, l'environnement et moi-même, a-t-elle écrit.
Bien qu'il s'agisse d'un choix personnel, le végétarisme a son lot d'avantages, disent les experts.
Les régimes végétariens à base de plantes contiennent 64% plus d'antioxydants que les viandes, et les antioxydants empêchent la circulation des graisses oxydées dans le sang, réduisent l'inflammation et la constriction des artères, a déclaré la diététicienne Shweta Shah, cofondatrice de Fitza, une application de régime alimentaire. indianexpress.com .
photos d'animaux qui vivent dans la jungle
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Cela soulève alors la question de savoir en quoi le végétarisme est différent d'un régime végétalien. Shweta Jaiswal, HOD, diététique, Sharda Hospital intervient. Les végétaliens sont végétariens mais avec plus de restrictions alimentaires, notamment en termes de consommation de produits d'origine animale, a-t-elle déclaré à ce point de vente.
Shah a accepté et a ajouté que les végétariens et les végétaliens évitent tous deux la volaille, la viande et les fruits de mer, mais les végétaliens vont encore plus loin en éliminant tous les produits d'origine animale de leur alimentation. Cela comprend le paneer, le yaourt, le fromage, même le miel et tout lait animal.
arbre tropical avec des fleurs rose vif
Jaiswal, cependant, a souligné qu'il ne faut pas le confondre et que les régimes végétaliens et végétariens peuvent être sains. Le niveau de nutrition varie en fonction de trois facteurs principaux : les glucides, les lipides et les protéines. Un régime végétarien et végétalien ne peut être sain que s'il contient ces nutriments de base, a-t-elle déclaré.
Elle a expliqué que les régimes végétaliens ont tendance à être faibles en acides gras saturés et en cholestérol. Alors que les glucides et les graisses sont facilement consommés par un végétalien en raison de la consommation de céréales et de légumineuses, les protéines sont souvent négligées. Cependant, la consommation de protéines peut être guérie en mangeant du soja et d'autres produits, a-t-elle ajouté.
Mais, il faut noter, a déclaré Jaiswal, que les végétaliens courent le risque de carences nutritionnelles.
Les végétaliens peuvent avoir un risque plus élevé de carences nutritionnelles que les végétariens en raison du niveau plus élevé de restrictions que le régime alimentaire exige. La recherche a montré que cela est particulièrement vrai pour le calcium qui se trouve principalement dans les produits laitiers. Mais ils peuvent obtenir suffisamment de calcium en mangeant des légumes à feuilles vert foncé, certaines graines et fruits et légumes secs.