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Selon une étude, les boissons sucrées sont liées à un risque accru de cancer
La consommation de boissons sucrées a augmenté dans le monde au cours des dernières décennies et est associée de manière convaincante au risque d'obésité, qui à son tour est reconnu comme un facteur de risque important pour de nombreux cancers, ont déclaré des chercheurs, dont ceux de l'Université de Paris 13 en France. .
La consommation quotidienne moyenne de boissons sucrées était plus élevée chez les hommes que chez les femmes. (Photo: fichier photo) Une consommation plus élevée de boissons sucrées peut être associée à un risque accru de cancer, selon une étude publiée dans le Journal médical britannique (BMJ).
Les résultats s'ajoutent à un nombre croissant de preuves indiquant que la limitation de la consommation de boissons sucrées, ainsi que les restrictions fiscales et commerciales, pourraient contribuer à une réduction des cas de cancer.
La consommation de boissons sucrées a augmenté dans le monde au cours des dernières décennies et est associée de manière convaincante au risque d'obésité, qui à son tour est reconnu comme un facteur de risque important pour de nombreux cancers, ont déclaré des chercheurs, dont ceux de l'Université de Paris 13 en France. .
Cependant, la recherche sur les boissons sucrées et le risque de cancer est encore limitée.
Les chercheurs ont entrepris d'évaluer les associations entre la consommation de boissons sucrées (boissons sucrées et 100 pour cent de jus de fruits), de boissons édulcorées artificiellement (régimes) et le risque de cancer global, ainsi que du sein, de la prostate et de l'intestin (colorectal) cancéreux.
Les résultats sont basés sur 101 257 adultes français en bonne santé (21 pour cent d'hommes; 79 pour cent de femmes) avec un âge moyen de 42 ans.
Les participants ont rempli au moins deux questionnaires diététiques validés en ligne sur 24 heures, conçus pour mesurer la consommation habituelle de 3 300 aliments et boissons différents et ont été suivis pendant un maximum de neuf ans.
La consommation quotidienne de boissons sucrées et de boissons édulcorées artificiellement (régimes) a été calculée et les premiers cas de cancer signalés par les participants ont été validés par les dossiers médicaux et liés aux bases de données nationales de l'assurance maladie.
La consommation quotidienne moyenne de boissons sucrées était plus élevée chez les hommes que chez les femmes.
Au cours du suivi, 2 193 premiers cas de cancer ont été diagnostiqués et validés (693 cancers du sein, 291 cancers de la prostate et 166 cancers colorectaux). L'âge moyen au moment du diagnostic du cancer était de 59 ans.
Les résultats montrent qu'une augmentation de 100 millilitres par jour de la consommation de boissons sucrées était associée à un risque accru de 18 pour cent de cancer global et à un risque accru de 22 pour cent de cancer du sein.
Lorsque le groupe de boissons sucrées a été divisé en jus de fruits et autres boissons sucrées, la consommation des deux types de boissons était associée à un risque plus élevé de cancer global.
Aucune association n'a été trouvée pour les cancers de la prostate et colorectal, mais le nombre de cas était plus limité pour ces localisations cancéreuses, ont déclaré les chercheurs.
La consommation de boissons (régimes) artificiellement édulcorées n'était pas associée à un risque de cancer, mais les chercheurs avertissent qu'il faut être prudent dans l'interprétation de ce résultat en raison d'un niveau de consommation relativement faible dans cet échantillon.
Les explications possibles de ces résultats incluent l'effet du sucre contenu dans les boissons sucrées sur la graisse viscérale (stockée autour des organes vitaux tels que le foie et le pancréas), la glycémie et les marqueurs inflammatoires, tous liés à un risque accru de cancer.
D'autres composés chimiques, tels que les additifs dans certains sodas, pourraient également jouer un rôle, ont-ils déclaré.
Il s'agit d'une étude observationnelle, elle ne peut donc pas établir la cause, et les chercheurs ont déclaré qu'ils ne pouvaient pas exclure une mauvaise classification des boissons ou garantir la détection de chaque nouveau cas de cancer.
types de cornouillers avec des baies
L'échantillon de l'étude était vaste et ils ont pu s'adapter à un large éventail de facteurs potentiellement influents.
Les résultats sont également restés en grande partie inchangés après des tests supplémentaires, ce qui suggère que les résultats résistent à un examen minutieux.