Vous voulez savoir si vous pouvez manger des coquilles d'œufs ? Découvrez ici

Une demi-coquille d'œuf peut répondre aux besoins quotidiens en calcium d'une personne adulte.

Lorsque nous pensons aux œufs, nous ne pensons qu'à la partie molle et comestible à l'intérieur, jamais à l'enveloppe extérieure dure. (Source : Getty/Thinkstock)

Cela peut ne pas vous sembler acceptable, et vous voudrez peut-être même vous échapper de celui-ci. Mais, permettez-nous au moins d'essayer de vous stimuler (jeu de mots).

Lorsque nous pensons aux œufs, nous ne pensons qu'à la partie molle et comestible à l'intérieur, jamais à l'enveloppe extérieure dure. Les coquilles d'œufs sont généralement réservées à la poubelle, après avoir été fissurées. Mais, et si nous vous disions que les consommer pourrait réellement vous être bénéfique ? Seriez-vous prêt à essayer ? Voici quelques avantages de manger les coquilles.

De quoi se compose la coque ?

L'enveloppe extérieure dure de l'œuf comprend du carbonate de calcium, des protéines et d'autres minéraux. Selon Healthline, les coquilles d'œufs contiennent environ 40 % de calcium, chaque gramme fournissant 381 à 401 mg. Un rapport du NCBI indique qu'une demi-coquille d'œuf peut répondre aux besoins quotidiens en calcium d'une personne adulte.

Des épinards aux œufs : certains des aliments les plus sains que vous puissiez trouver dans votre cuisine

comment identifier une succulente

Supplément de calcium et santé des os

Le carbonate de calcium - la forme de calcium la plus courante - se trouve essentiellement dans les coquillages, les récifs coralliens et le calcaire, en plus des coquilles d'œufs, bien sûr. Il est bien connu que le calcium renforce et protège les os. Ainsi, les coquilles d'œufs, sous forme de poudre, pourraient être consommées comme un supplément de calcium efficace. De plus, les coquilles sont également d'excellentes sources de magnésium, de fluorure et d'autres minéraux.

types de petits arbres pour l'aménagement paysager

Réduction du risque d'ostéoporose

Une alimentation pauvre en calcium, due à un apport insuffisant au fil du temps, peut conduire à l'ostéoporose. (Source : Getty/Thinkstock)

État de santé qui fragilise les os, l'ostéoporose touche des millions de personnes dans le monde. Une alimentation carencée en calcium, en raison d'un apport insuffisant au fil du temps, peut conduire à cette affection qui est généralement associée à la vieillesse. Vous pouvez prendre les mesures nécessaires pour lutter contre l'ostéoporose. En consommant de la poudre de coquille d'œuf, vous réduisez non seulement le risque de maladie, mais vous renforcez également vos os et augmentez leur densité. En fait, on pense que la poudre de coquille d'œuf peut être plus efficace que le carbonate de calcium purifié.

Santé des articulations

Pour une meilleure santé articulaire, vous pouvez consommer la membrane de l'œuf, qui se trouve entre la coquille et l'œuf réel, particulièrement visible lorsque vous ouvrez un œuf à la coque. Si vous décidez de consommer la coque sous sa forme de poudre, ne retirez pas la membrane. Des études menées dans le passé ont montré que la consommation de membranes peut améliorer considérablement la santé des articulations.

Comment les manger

Gardez à l'esprit que vous ne devez pas avaler de gros morceaux de coquille d'œuf, car ils pourraient vous étouffer et/ou vous blesser. Il est conseillé de les réduire en poudre avant consommation. Cela va sans dire, vous devez d'abord faire bouillir l'œuf. Vous pouvez ajouter la poudre à la nourriture ou la consommer avec du jus ou de l'eau. Ne pas consommer en grande quantité car cela pourrait affecter les reins. Consultez d'abord un professionnel.

L'article ci-dessus est à titre informatif uniquement et n'est pas destiné à se substituer à un avis médical professionnel. Demandez toujours conseil à votre médecin ou à un autre professionnel de la santé qualifié pour toute question que vous pourriez avoir concernant votre santé ou un problème de santé.

plantes d'extérieur qui ont besoin de peu d'eau