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Vous voulez perdre votre graisse du ventre ? Mangez un régime riche en protéines, produits laitiers
Une étude a révélé que les produits laitiers riches en protéines réduisent la graisse du ventre et ont un impact positif sur la composition corporelle.
Selon une nouvelle étude, un régime pauvre en énergie et pauvre en glucides a un impact positif majeur sur la composition corporelle, en réduisant la graisse du ventre et en augmentant la masse musculaire maigre, en particulier lorsque les protéines proviennent de produits laitiers.
L'étude a comparé trois groupes de femmes en surpoids et obèses, mais par ailleurs en bonne santé, préménopausées. Chacun consommait des quantités faibles, moyennes ou élevées de produits laitiers couplés à des quantités plus ou moins élevées de protéines et de glucides.
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Les femmes ont fait de l'exercice sept jours par semaine pendant quatre mois, une routine qui comprenait cinq jours d'exercices aérobiques et deux jours d'haltérophilie en circuit.
Les chercheurs ont déclaré qu'il y avait des pertes de poids totales identiques parmi les groupes, mais le groupe riche en protéines et en produits laitiers a connu une plus grande perte de graisse corporelle et de graisse abdominale, des gains de masse maigre plus importants et une augmentation plus importante de la force.
Selon les chercheurs, la composition des tissus, exclusivement en graisse, du poids perdu par les femmes a de profondes implications pour la santé à long terme.
?? Cent pour cent du poids perdu dans le groupe riche en protéines et en produits laitiers était gras. Et les participants ont gagné en masse musculaire, ce qui est un changement majeur dans la composition corporelle, ?? a déclaré Andrea Josse, auteure principale de l'étude et étudiante diplômée au Département de kinésiologie de l'Université McMaster.
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??La préservation ou même le gain de muscle est très important pour maintenir le taux métabolique et empêcher la reprise de poids, ce qui peut être un problème majeur pour beaucoup de personnes cherchant à perdre du poids, ?? ajouta Josse.
Les chercheurs ont découvert que le groupe à faible teneur en protéines et à faible teneur en produits laitiers avait perdu environ une livre et demie de muscle, tandis que le groupe à faible teneur en protéines et à teneur moyenne en produits laitiers n'avait perdu presque aucun muscle. À l'opposé, le groupe riche en protéines et riche en produits laitiers a en fait gagné une livre et demie de muscle, ce qui représente une différence de trois livres entre les groupes à faible teneur en produits laitiers et à haute teneur en produits laitiers.
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En plus des différences de masse musculaire, le groupe riche en protéines et riche en produits laitiers a perdu deux fois plus de graisse abdominale que le groupe pauvre en protéines et pauvre en produits laitiers.
« La graisse dans l'abdomen est considérée comme particulièrement mauvaise pour la santé cardiovasculaire et métabolique. pire zone de stockage dans le corps, ?? dit Jossé.