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Évitez les intoxications alimentaires pendant la mousson avec ces conseils simples
Assurez-vous de consommer autant que possible des aliments fraîchement cuisinés, suggère la nutritionniste Nmami Agarwal
Voici comment vous pouvez éviter les intoxications alimentaires et autres maux d'estomac pendant la mousson. (Source : Getty Images/Thinkstock) Alors que la mousson apporte un répit de la chaleur et de l'humidité, les averses incessantes peuvent également apporter la grippe saisonnière et augmenter les risques d'infection. C'est pourquoi il faut redoubler de prudence pendant la saison des pluies, surtout maintenant. Bien que nous ayons pris soin d'éviter les aliments à l'extérieur, les chances de intoxication alimentaire en raison de la nourriture et de l'eau contaminées peuvent augmenter pendant ces périodes.
Nutritionniste Nmami Agarwal donne quelques conseils essentiels pour éviter les intoxications alimentaires pendant la mousson.
Voir ce post sur InstagramUne publication partagée par Vie Nmami (@nmamilife) le 6 juillet 2020 à 4 h 54 HAP
C'est ce qu'elle a dit sur sa page Instagram, Prendre soin de ce que vous mangez et buvez pendant cette saison est la clé pour booster votre immunité et réduire le risque de diverses maladies d'origine alimentaire.
En tant que maladie d'origine alimentaire, l'intoxication alimentaire présente des symptômes tels que diarrhée, nausées, déshydratation et des vomissements. De la consommation d'aliments non hygiéniques à la consommation d'aliments contenant des bactéries, il pourrait y avoir de nombreuses raisons d'intoxication alimentaire, a-t-elle souligné.
Voici ce que vous devez vérifier.
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Bien ranger les aliments
Une mauvaise conservation des aliments peut entraîner de nombreux problèmes de santé. Il est nécessaire que les aliments cuits soient conservés à la bonne température et réfrigérés dès que possible. Les aliments rassis ne doivent pas être consommés. Et même les restes doivent être consommés dès que possible et correctement couverts pendant leur conservation.
Ne consommez pas d'aliments crus
Nocif bactéries présents dans les aliments crus et les légumes peuvent affecter l'estomac. Assurez-vous de manger des aliments bien cuits et frais pour éviter les intoxications alimentaires. Avant de cuisiner, lavez correctement tout ce que vous achetez au marché. Assurez-vous également de laver le chou-fleur, les épinards et le brocoli avec de l'eau salée pour en éliminer les bactéries nocives, a déclaré Agarwal.
Mangez plus d'aliments hygiéniques
Compte tenu du virus et du verrouillage qui a suivi, nous mangeons principalement fait maison nourriture. Assurez-vous de bien vous laver les mains avant de cuisiner et de manger pour éviter de contracter de telles maladies. Compte tenu de la situation qui prévaut, c'est aussi une bonne idée d'éviter la nourriture à l'extérieur.
Pas de fruits prédécoupés
Plus le fruit , mieux c'est pour votre santé. Ne vous fiez pas aux smoothies ou aux jus de fruits achetés en magasin, car ils ne sont ni sûrs ni frais et peuvent augmenter les risques d'intoxication alimentaire et d'autres problèmes de santé, a déclaré Agarwal.
Optez pour le bio et le frais
Ajoutez des ingrédients frais et biologiques et des aliments de base à votre alimentation comme poivre , Ail, Gingembre , cumin, coriandre et Safran des Indes . Cela aide à renforcer votre immunité et à vous sauver de diverses maladies de la mousson.
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