Le curcuma peut-il vous aider à perdre du poids ?
Dans une étude de 2015 publiée dans la Revue européenne des sciences médicales et pharmacologiques, des chercheurs ont découvert que la curcumine augmentait la perte de poids de 1,88 à 4,91 %.
Le curcuma est connu pour avoir de nombreux bienfaits pour la santé. (Source : Getty Images) Les chercheurs étudient depuis longtemps les bienfaits du curcuma, notamment s'il aide à induire perte de poids . Selon les études, il s'agit de curcumine - un polyphénol à base de plante jaune aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires - que l'on trouve dans le curcuma et qui profite à notre santé à bien des égards.
Ce que disent les études
Une étude de 2019 publiée dans la revue Frontières en pharmacologie ont constaté que la consommation de curcumine entraînait une réduction significative de l'indice de masse corporelle (IMC), du poids, du tour de taille et de la leptine (une hormone qui joue un rôle dans l'obésité) et une augmentation significative des niveaux d'adiponectine, mais n'affectait pas le rapport de hanche dans personnes atteintes du syndrome métabolique et de troubles apparentés.
Dans une autre étude de 2015 publiée dans le Revue européenne des sciences médicales et pharmacologiques , les chercheurs ont découvert que la curcumine augmentait la perte de poids de 1,88 à 4,91 %, augmentait la réduction de la graisse corporelle de 0,70 à 8,43 % et celle de l'IMC de 2,10 à 6,43 %, dans un groupe de personnes en surpoids.
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Comment cela se passe-t-il ?
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L'inflammation joue un rôle important dans l'obésité, comme dans de nombreuses autres maladies chroniques. L'obésité est marquée par la libération de cytokines pro-inflammatoires qui conduisent à une inflammation chronique. La curcumine dans le curcuma supprime des marqueurs inflammatoires particuliers, suggère la recherche. Il aide également à supprimer la croissance des tissus adipeux, selon une étude de 2009 menée par l'Université Tufts, favorisant la perte de poids.
Un rapport 2017 en nourriture , cependant, a suggéré que les propriétés de la curcumine ne sont pas bien activées si elle est ingérée seule en raison d'une mauvaise absorption, d'un métabolisme rapide et d'une élimination rapide, à moins que d'autres ingrédients ne lui soient ajoutés. L'un d'eux est le poivre noir, qui active la curcumine dans le corps de 2000 pour cent.
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Seema Singh, nutritionniste clinique en chef et HOD, hôpital Fortis, Vasant Kunj, a déclaré indianexpress.com , En plus de réduire l'inflammation associée à l'obésité, la consommation de curcuma augmente le taux métabolique, ce qui aide à brûler les calories plus rapidement dans le corps. L'eau de curcuma ou le thé au curcuma peuvent vous aider à réduire gros ventre . Une demi-cuillère à café de curcuma, cru ou sous forme de poudre, peut être ajoutée à de l'eau tiède et consommée.
Recherches non concluantes
Certaines études, cependant, n'ont pas été en mesure de dire de manière concluante que la curcumine dans le curcuma peut induire une perte de poids. Une étude de 2018 dans le journal de la Association médicale canadienne ont déclaré n'avoir trouvé aucune preuve que la curcumine affectait la réponse inflammatoire. Minal Shah, thérapeute en nutrition senior, Fortis Hospital Mulund, a ajouté : « Il y a eu des études dans le passé, mais il n'y a aucune preuve solide pour montrer que le curcuma aiderait à réduire le poids. Nous avons encore besoin de preuves supplémentaires pour confirmer la même chose.