Cinq façons dont l'apport en protéines et un mode de vie sain peuvent avoir un impact sur la qualité de vie

La qualité de vie (QoL) peut difficilement être mesurée par un test de diagnostic, comme un test sanguin ou un scanner. Bien que précis dans leur évaluation de la santé physique, ces tests ne donnent pas une image complète de notre bien-être

Assurez-vous que tous vos repas contiennent une source de protéines de bonne qualité en quantités et combinaisons raisonnables. (Source : pixabay)

Par Neelanjana Singh

Protein Week 2021 : Vous êtes-vous souvent demandé quels facteurs impactaient notre qualité de vie ? La définition de l'OMS (Organisation mondiale de la santé) de la qualité de vie englobe quatre domaines importants et interconnectés de la santé : physique, psychologique, environnemental et social. Il est fascinant de découvrir comment la compagnie d'un être cher ou d'un endroit pittoresque avec de l'air pur peut élever l'humeur et améliorer le bien-être.

pin aux aiguilles blanches

La qualité de vie (QoL) peut difficilement être mesurée par un test de diagnostic, comme un test sanguin ou un scanner. Bien que précis dans leur évaluation de la santé physique, ces tests ne donnent pas une image complète de notre bien-être.

Avant le début de la pandémie , les problèmes de santé comme ceux de l'anxiété et de la dépression ont été largement négligés. Depuis Covid, ces problèmes ont été observés dans de larges segments de la population, obligeant ainsi notre attention à ne pas se limiter à l'aspect physique de la santé. Une personne avec un IMC sain qui souffre de solitude et d'une faible estime de soi n'est pas une personne en bonne santé.

L'augmentation de l'activité physique a été indiquée comme l'un des moyens d'améliorer la qualité de vie. L'activité physique entraîne des changements dans les neurotransmetteurs dans le cerveau qui sont associés à la dépression, à l'anxiété et aux troubles du sommeil, réduisant ainsi l'incidence de ces problèmes.

Rester physiquement actif est quelque chose avec lequel la plupart d'entre nous luttent. Cependant, il est important de se rappeler que tant que nous prenons un bon départ, la rigueur et la routine de l'activité physique sont auto-régénératives. La construction d'un tissu musculaire squelettique solide contribue à la force physique et à la performance. Une condition préalable à l'augmentation du tissu musculaire est d'obtenir un approvisionnement adéquat en protéines de haute qualité. Une enquête indienne de 2017 a révélé que neuf Indiens sur 10 ont une alimentation pauvre en protéines. Ce n'est pas une révélation surprenante étant donné que nous sommes un pays établi qui aime les glucides, avec le riz, le roti et le paratha dominant nos assiettes et nos palais.

Les protéines jouent plusieurs rôles importants pour améliorer notre qualité de vie.

Renforce l'immunité : Les acides aminés contenus dans les protéines sont responsables des systèmes de défense du corps, des anticorps, des enzymes et des hormones. Les acides aminés essentiels qui jouent un rôle clé dans l'immunité sont l'arginine, la glutamine et les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA). Les cellules immunitaires qui sont soutenues par les protéines comprennent les leucocytes, les cytokines et les phagocytes, qui gardent tous le corps indemne de maladie.

Préserve et développe la masse musculaire : La prise de masse musculaire est un processus qui commence tôt dans la vie. A l'âge adulte, un apport protéique adéquat et de bonne qualité maintient la masse musculaire que l'on commence progressivement à perdre avec l'âge. Les protéines préservent la masse musculaire au repos et augmentent la masse musculaire lorsque nous faisons de l'exercice.

Améliore l'humeur : L'exercice physique est peut-être l'antidépresseur le plus puissant et le plus sous-utilisé qui est également gratuit. Pour faire de l'exercice régulièrement, un apport suffisant en protéines pour développer et préserver la masse musculaire est indispensable.

Combat la faiblesse et la fatigue : Les régimes pauvres en protéines sont souvent la cause d'une fatigabilité facile et d'une faiblesse musculaire entraînant des douleurs et une récupération lente après une blessure.

Aide à gérer le poids : Un apport adéquat en protéines vous procure une sensation de satiété, ce qui évite de trop manger et donc le risque d'obésité. L'excès de poids est un obstacle à l'exercice, et pour perdre du poids, il faut faire de l'exercice. De plus, le coronavirus est particulièrement sévère pour ceux qui ont un excès de poids, en particulier chez les plus jeunes, ce qui augmente le risque de développer des complications et un handicap.

Manger suffisamment de protéines est un must à bien des égards. Mais, quelle quantité de protéines est suffisante pour un adulte ?

Mesurez votre poids en kg et multipliez par 0,8, si vous êtes modérément actif. Par exemple, si vous pesez 60 kg, vous avez besoin de 60 x 0,8 g (48 g) de protéines par jour. Les besoins en protéines changent avec la maladie, pendant la guérison, les entraînements intenses, la grossesse et l'allaitement.

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Sources de protéines

Comment obtenir des protéines adéquates dans l'alimentation? Assurez-vous simplement que tous vos repas contiennent une source de protéines de bonne qualité en quantités et combinaisons raisonnables.

Les produits laitiers et ses produits, le soja, les œufs, le poulet, le poisson, tous les dals, les légumineuses, les noix et les graines sont les sources alimentaires de protéines. Bien que vous n'ayez pas à renoncer à manger vos glucides préférés, il est certainement nécessaire de modifier les portions et les proportions auxquelles vous êtes peut-être habitué. Au lieu de manger une grosse portion de riz avec une petite portion de dal, inversez le rapport en mangeant plus de dal et moins de riz.

Les collations ont également besoin de notre attention. Il a été rapporté qu'il y a eu une augmentation de 66% du grignotage, le grignotage de minuit devenant plus courant avec une consommation plus élevée d'aliments transformés et malsains. L'ennui et le stress ont conduit à une augmentation de « l'alimentation émotionnelle », en particulier celle des « aliments réconfortants » riches en sucre et en graisses.

Protéine - les aliments riches, tels que le chaat de légumineuses germées, les escalopes de chana, le kabab de soja, le tofu ou le tikka au fromage cottage, les smoothies aux noix et aux graines et les préparations à base d'œufs, peuvent également constituer d'excellentes options de collation.

(L'auteur est nutritionniste et consultant en bien-être, l'auteur de Notre enfant mange de tout )

L'article ci-dessus est à titre informatif uniquement et n'est pas destiné à se substituer à un avis médical professionnel. Demandez toujours conseil à votre médecin ou à un autre professionnel de la santé qualifié pour toute question que vous pourriez avoir concernant votre santé ou un problème de santé.

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