Voici ce que suggère un nutritionniste. (Source : Getty Images/Thinkstock) Les fruits et les jus de fruits sont considérés comme sains et il est donc conseillé de les consommer dans le cadre de la routine quotidienne. Mais il faut faire attention à comment et quand ils sont consommés pour des avantages nutritionnels optimaux. Ceci est dû au fait jus de fruits sont riches en sucre, ce qui peut entraîner une augmentation de la glycémie et un pic d'insuline entraînant un pourcentage élevé de graisses dans le corps et, par conséquent, une prise de poids, selon la nutritionniste et éducatrice en mode de vie Karishma Chawla.
Les jus de fruits sont parfois également classés dans le spectre des sodas sucrés car ils sont riches en sucre, a mentionné Chawla.
Les jus de fruits sont souvent consommés avec un régime alimentaire cru, très probablement pendant les étés où le corps préfère les aliments plus rafraîchissants comme les fruits, les smoothies et les salades. Mais, l'accent devrait être mis sur le refroidissement des aliments sains, plutôt que sur des jus de fruits riches en sucre et qui remplacent les avantages nutritionnels du fruit lui-même, a-t-elle déclaré.
Selon la nutritionniste, jus de fruits peut être consommé après une séance d'exercice vigoureuse pour reconstituer le corps avec les nutriments et les sucres naturels nécessaires.
Et les fruits ?
*Les fruits sont les structures porteuses de graines formées à partir de l'ovaire après la floraison. Ils sont généralement charnus et sont très appréciés pour leur saveur, leur goût, leur fraîcheur, leur jutosité, leur couleur, leur texture et leur valeur nutritive. Ils sont considérés comme très sains et sont largement consommés lorsque l'on ne se sent pas bien, en raison de la présence de nombreux composés phytochimiques et autres composés bioactifs, a déclaré Chawla.
*Il est préférable de consommer les fruits entiers plutôt que sous forme de jus. Les fruits entiers sont riches en fibres et n'entraînent pas d'hyperglycémie ni de pic d'insuline.
*Le meilleur moment pour consommer des fruits est dans la première moitié de la journée. L'idéal serait de finir de consommer des fruits avant 12h.
*Les fruits doivent être évités au cours d'un repas car ils entraîneront une augmentation supplémentaire de la glycémie. De plus, les fruits après un repas peuvent entraîner une indigestion et un inconfort.
* Des fruits peuvent être ajoutés au smoothie végétal pour ajouter du sucre naturel à la boisson et détoxifier le foie. Vous pouvez faire un smoothie d'épinards avec de la pomme, de l'orange ou des baies avec du gingembre et une pincée de sel.
Avez-vous des fruits à temps? (Photo: Pixabay) *Les fruits peuvent être consommés en salade de fruits avec des herbes, des épices et du sel.
* On peut combiner des fruits comme garniture intermédiaire le matin avec des noix saines comme les amandes et les noix ou une source de protéines comme les œufs
C'est une bonne idée de consommer régulièrement des fruits riches en fibres et faibles en sucre comme la pomme, la poire, l'orange, citron doux , goyave, papaye, pêche et prune. Limitez la consommation de fruits riches en sucre – comme les pamplemousses, les baies, la banane, la mangue, le poulet – à deux fois par semaine.