Kadha stimulant l'immunité: une survivante de Covid-19 partage une recette qui l'a aidée

Buvez le kadha deux fois par jour pour l'immunité, a suggéré le chef Anahita Dhondy.

Voici une recette simple pour renforcer votre immunité. (Source : Anahita Dhondy/Instagram ; conçu par Gargi Singh)

premier ministre Narendra Modi a préconisé l'utilisation de Ayurvédique herbes et épices pour renforcer l'immunité pour lutter contre la crise sanitaire actuelle. Il a souvent souligné l'importance des remèdes maison pour éviter non seulement les problèmes saisonniers comme le rhume, la toux et la grippe, mais aussi les coronavirus . C'est pourquoi, beaucoup de gens ont consommé immunité boosters régulièrement. Bien qu'il existe de nombreuses façons de préparer une kadha ou une boisson à base de plantes ayurvédiques, en voici une simple que nous avons rencontrée sur les réseaux sociaux.

Quelle est la particularité de celui-ci, demandez-vous? La recette est d'un survivant et guerrier de Covid qui a bu le kadha deux fois par jour, chef partagé Anahita Dhondy, tout en démontrant comment le faire. Jetez un œil au post ci-dessous :

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Partager une recette familiale ou bien une recette indienne d'un remède maison contre la toux, le rhume et la grippe ! Celui-ci est de @arshitabkapoor, une survivante et guerrière de Covid et c'est ce qu'elle a à dire 'Ce kadha est vraiment une saveur de vie. M'a aidé à traverser le covid et à renforcer mon immunité. Buvez ceci deux fois par jour, par précaution et vous vous sentirez sûrement plus fort ! J'aime aussi que mon kadha soit savoureux, alors j'ai toujours ajouté de la cannelle et du gur en plus !' Alors qu'il contient toutes ces épices anti-inflammatoires, ce qui a vraiment attiré mon attention, c'est l'ajout de poivre noir. Le saviez-vous? Bien que le poivre noir puisse sembler être un ajout étrange au mélange, sa présence joue un rôle important. L'ajout de poivre noir au curcuma augmente l'absorption du curcuma de 2000 pour cent lorsqu'il est utilisé dans un rapport de 1:10 de poivre au curcuma. Assez incroyable, non? Le poivre noir aide à combattre les affections respiratoires et à rajeunir les poumons. Donc, avec la mousson et la situation avec Covid, cette boisson peut être faite et avoir une maison. C'est apaisant et délicieux et surtout très bon pour vous. Faites-le chaud ou tiède, deux fois par jour! Curcuma et basilic frais de @krishicress J'espère que vous apprécierez cette recette facile de chez nous, #TogetherAtHome, nous continuerons à cuisiner (et à boire) tous les jours ! #HappyCooking #Happydrinking #stayhome #staysafe #quarantinecooking #kadha #ayurvedic #ayurvedicdrink #immunitybooster #homeremedies #homecooking #chefanahita #chefathome #easypeasy #stepbystep #recipevideo #homerecipehom #cookingwithchefanahita #eatywellmade

Une publication partagée par Anahita Dhondy Bhandari (anahitadhondy) le 30 juin 2020 à 5 h 21 HAP

Voici ce que le survivant Arshita B Kapoor avait à dire au sujet du kadha, a informé Dhondy : kadha est vraiment une saveur de vie. M'a aidé à traverser le covid et à renforcer mon immunité. Buvez ceci deux fois par jour et vous vous sentirez sûrement plus fort ! J'aime aussi que mon kadha soit savoureux, alors j'ai toujours ajouté de la cannelle et du gur (jagré) en plus !

Voici la recette.

Ingrédients

Moti elaichi
curcuma frais
Clous de girofle
Grains de poivre noir
Tulsi
Cannelle
Gingembre
Munakka
Miel ou jaggery

Avantages pour la santé

arbre pleureur à fleurs blanches

Cannelle

Chargé de propriétés anti-inflammatoires et antioxydants.

Cardamome

Aide à soulager l'aigreur de la gorge et aide à garder le corps au frais.

Clous de girofle

Renforce le système immunitaire du corps.

Grains de poivre noir

Riche en antioxydants et aide le corps à absorber le curcuma.

Tulsi

Riche en antioxydants.

Méthode

*Épluchez le curcuma frais et le gingembre frais. Écrasez les deux à l'aide d'un mortier et d'un pilon.
*Dans une casserole, faire bouillir de l'eau et ajouter le curcuma et le gingembre.
*Ajoutez toutes les autres épices.
* Faites bouillir pendant 20-30 minutes. Ajoutez du jaggery ou du miel pour plus de douceur.

Comment l'avoir ?

Chauffez-le et gardez-le tout au long de la journée.

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