Jeûne intermittent : tout ce que vous devez savoir sur les habitudes alimentaires

Selon le New England Journal of Medicine, le jeûne intermittent – ​​se passer de nourriture pendant de longues heures périodiquement chaque semaine, ou éviter de manger pendant des heures fixes chaque jour – pourrait faire des merveilles pour les personnes souffrant d'obésité, de diabète et de maladies cardiovasculaires.

Prenez note de ces points si vous vous lancez dans le jeûne intermittent. (Source : Getty Images/Thinkstock)

contrairement à régimes à la mode qui appellent à l'élimination de certains groupes d'aliments comme les graisses ou les glucides, le jeûne intermittent (IF) est un mode d'alimentation dans lequel on prend des repas à temps dans une fenêtre d'alimentation et à jeun à d'autres moments. Il n'impose aucune restriction sur ce que l'on mange – qu'il s'agisse de grains entiers, de légumes, de protéines ou de fruits – en termes de quantité et de qualité dans la fenêtre de consommation.

Le principe de base de l'IF est de donner au corps le temps de digérer de la nourriture , et dans le processus, brûlez l'excès de graisse corporelle et, par conséquent, détoxifiez. Il est considéré comme plus adapté au rythme circadien du corps et donc bénéfique.

Selon le Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre (NEJM), le jeûne intermittent - se passer de nourriture pendant de longues heures périodiquement chaque semaine, ou éviter de manger pendant des heures fixes chaque jour - pourrait faire des merveilles pour les personnes souffrant d'obésité, de diabète et de maladies cardiovasculaires.

… les interventions de jeûne intermittent améliorent l'obésité, la résistance à l'insuline, la dyslipidémie (quantité anormale de lipides), l'hypertension et l'inflammation. Le jeûne intermittent semble conférer des avantages pour la santé dans une plus grande mesure que ce qui peut être attribué simplement à une réduction de l'apport calorique, ont rapporté des chercheurs de la Johns Hopkins University School of Medicine dans NEJM .

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Les trois régimes de jeûne intermittent les plus largement étudiés sont le jeûne un jour sur deux, la formule 5:2 de jeûne pendant deux jours par semaine et une alimentation quotidienne limitée dans le temps - avoir de la nourriture dans un délai de six à huit heures et jeûner pour le reste de le jour et la nuit.

Voici ce coach de style de vie Luc Coutinho a dû mentionner à propos de IF au portail de style de vie Ajuster l'Inde .

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Les débutants peuvent embrasser le format 16:8 où vous laissez le corps jeûner pendant 16 heures pour éliminer les toxines, nettoyer et réparer les systèmes, et ne manger que huit heures par jour.

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*Mangez votre dernier repas avant 20h et reprenez le repas à midi le lendemain. Parfait pour ceux qui ont l'habitude d'appuyer sur le bouton snooze le matin et de sauter le petit-déjeuner.

Les conseils de Coutinho pour les débutants

*Pendant la phase de jeûne, ne buvez que de l'eau plate sans aucun additif (pas de thé, café, thé vert, vinaigre de cidre de pomme ).

* Brisez le jeûne avec un mélange de citron et d'eau, suivi d'un fruit entier. Vous pouvez ensuite manger des noix après 20 minutes et un repas maison léger (comme du dal, du riz, des légumes cuits) une heure après.

*Suivez ceci avec un casse-croûte et le dîner pendant la période des repas, puis commencez votre jeûne.

Que noter ?

*Veuillez consulter un médecin si vous avez des problèmes de santé chroniques avant de vous lancer dans un régime IF, a déclaré Coutinho.

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L'article ci-dessus est à titre informatif uniquement et n'est pas destiné à se substituer à un avis médical professionnel. Demandez toujours conseil à votre médecin ou à un autre professionnel de la santé qualifié pour toute question que vous pourriez avoir concernant votre santé ou un problème de santé.