Préparez cette omelette au fromage en seulement 8 étapes simples

Incontournable du petit-déjeuner, préparez une omelette au fromage pour commencer votre journée sur une note ensoleillée.

Saviez-vous que l'ajout de lait à vos œufs les rend plus moelleux ? (Source : Myweekendkitchen.in)

L'omelette au fromage de base est un incontournable du petit-déjeuner. C'est si facile et délicieux qu'il est injuste d'atteindre cette boîte de céréales pour le petit-déjeuner, même le week-end !

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OMELETTE AU FROMAGE DE BASE
Temps de préparation : 2 minutes | Temps de cuisson : 5 min | Portions : 1

Ingrédients
2 – Gros œufs
Un pommeau – Beurre
1/2 cuillère à café – Thym
Sel – Au goût
Flocons de poivre noir ou de piment rouge – Au goût
2 cuillères à soupe – Fromage cheddar, râpé
1 cuillère à soupe – Lait

Méthode
* Placer une casserole sur feu doux et laisser chauffer.
* Casser les œufs dans un petit bol. Ajouter toutes les épices et une cuillère à soupe de lait. J'ajoute toujours un peu de lait à mes œufs, cela rend l'omelette plus moelleuse et enlève également l'odeur. Bien battre à la fourchette.
* Une fois la poêle chaude, ajoutez le beurre.
* Lorsque le beurre est fondu, ajoutez les œufs battus et étalez-les uniformément.
* Lorsque l'omelette commence à se raffermir mais a encore un peu de liquide sur le dessus, râper le fromage directement sur l'omelette. Laisser cuire environ une minute, jusqu'à ce que l'omelette commence à devenir dorée par le dessous.
* Facilitez les bords avec une spatule et pliez l'omelette en deux et glissez-la sur le plat de service.
* A déguster tel quel ou avec du pain grillé.