Assurez-vous de servir les nems croustillants et chauds. (Photo : Getty) Egg roll, une collation de rue courante, est quelque chose qui nous a terriblement manqué pendant le verrouillage. Nous sommes sûrs qu'avec la fermeture de votre magasin de rouleaux préféré, vous aussi devez manquer la délicieuse collation du soir. Mais ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour rendre votre week-end un peu délicieux ! Vous trouverez ci-dessous une recette facile que vous pouvez essayer à la maison.
Rakulpreet fait du riz frit aux légumes; consultez la recette ici
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Ingrédients
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Ingrédients
*Placez une casserole sur feu moyen et ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre/ghee. Ajoutez-y l'oignon, les carottes hachées, le piment vert et le chou. Remuez bien jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun.
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*Puis baisser le feu et ajouter 1 cuillère à soupe de sauce soja, une pincée de sel et de la poudre de piment rouge. Donnez-lui un bon mélange pour que la sauce se mélange bien. Faites frire encore une minute et transférez les légumes dans un endroit.
*Maintenant, prenez deux œufs et fouettez. Ajouter un peu de beurre dans la poêle plate et ajouter le mélange d'œufs.
*Une fois que l'œuf est légèrement cuit d'un côté, prenez la parantha et placez-la du côté cru. Maintenant, retournez-le et laissez cuire la parantha et les œufs un peu.
*Transférer la parantha dans une assiette et ajouter les légumes cuits au milieu. Arrosez de votre sauce ou mayonnaise préférée. Vous pouvez également ajouter un peu de sauce sriacha ou votre sauce piment rouge habituelle. Nous vous suggérons d'ajouter une tranche de fromage!
*Servir avec du ketchup ou du vert chutney et apprécie!
Allez-vous en grignoter ce week-end ?