Biscuits au beurre du chef Kunal Kapur (Source : chefkunal/Instagram) Si vous avez envie de grignoter quelque chose de sucré, biscuits pourrait être une bonne option. Mais au lieu de les acheter à chaque fois, vous pouvez également vous essayer à les faire à la maison et manger des biscuits fraîchement sortis du four de votre choix.
Le célèbre chef Kunal Kapur nous a récemment montré une recette simple pour préparer des biscuits au beurre sans œufs, pour lesquels vous avez juste besoin d'ingrédients de base facilement disponibles à la maison. Tout ce que vous devez retenir est le rapport de 1:2:3 pour les trois ingrédients principaux nécessaires à sa cuisson, a déclaré le chef Kapur. Essaye ça:
Voir ce post sur InstagramUne publication partagée par Kunal Kapur (@chefkunal) le 18 juin 2020 à 5h02 PDT
1¼ tasse – Beurre
1 tasse/150 g – Sucre
2 cuillères à café – Extrait de vanille
2¼ tasse/450 g – Farine tout usage
¼ tasse – Chips de chocolat ou graines de fenouil (facultatif)
* Ajouter le beurre dans un bol et le crémer avec un mixeur.
* Pour cela, ajoutez le sucre et mélangez bien. Ajouter l'extrait de vanille et fouetter pendant deux à trois minutes.
* Maintenant, ajoutez la farine et mélangez bien.
* Sortez le mélange sur une surface plane et pétrissez la pâte.
* Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des graines de fenouil ou tout autre ingrédient de votre choix à la pâte pour la parfumer. Vous pouvez également le garder simple.
à quoi ressemble le bois d'orme
* Sortez une petite portion de la pâte et pliez-la avec vos mains en forme de biscuit. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
* Mettre du papier beurré sur une plaque allant au four et placer les boules de pâte les unes à côté des autres sans qu'elles se chevauchent.
* Cuire les biscuits au four à 180 degrés Celsius pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.