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Bien nettoyer les fruits et légumes ? Consultez les directives de la FSSAI
La Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) a élaboré des directives sur la façon de nettoyer les fruits et légumes.
Lavez soigneusement les fruits et légumes avant consommation. (Source : getty images) Les experts ont maintes et maintes fois recommandé nettoyage et désinfection des surfaces et des objets, y compris les aliments, pour empêcher la propagation du coronavirus .
Bien qu'il n'y ait aucune preuve concrète de la transmission du virus par les aliments, il est recommandé de bien laver les fruits et légumes avant d'être consommés.
La Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) a élaboré des directives sur la façon de nettoyer les fruits et légumes. Voici ce qu'ils suggèrent :
Suivez ces conseils simples pour garder vos fruits et légumes propres. #EatRightInde #SantéPourTous #SwasthaBharat pic.twitter.com/8f3vyuQhP4
fleurs bleues et leurs noms- FSSAI (@fssaiindia) 29 juin 2020
* Conservez les fruits et légumes achetés auprès des vendeurs dans le paquet lui-même dans un endroit isolé.
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* Lavez soigneusement les fruits et légumes ou mettez une goutte de chlore à 50 ppm dans de l'eau tiède et plongez-les dedans.
* Lavez-les avec de l'eau potable ou propre.
* N'utilisez pas de désinfectants, de lingettes nettoyantes ou de savon sur les produits frais.
* Conservez les fruits et légumes devant être réfrigérés au réfrigérateur. Conservez le reste à température ambiante dans des paniers ou des grilles.
Dans un autre ensemble de lignes directrices, la FSSAI a également conseillé :
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* Ne stockez pas et ne laissez pas les aliments à l'extérieur de la maison dans les voitures ou les garages pour éviter le risque de problèmes de sécurité alimentaire comme l'abus de température ou l'exposition aux parasites.
* Nettoyez l'évier et la plate-forme où les aliments ont été lavés. Ne laissez pas la goutte tomber sur le sol, sinon vous devez l'essuyer immédiatement.
* Dans le cas des emballages alimentaires, assainissez ou désinfectez-les en les essuyant avec une solution à base d'alcool ou du savon et de l'eau propre.
Voici quelques conseils à garder à l'esprit une fois que vous rentrez chez vous après le shopping. #SwasthaBharat #SantéPourTous pic.twitter.com/qC6CIofhKg
pivoines blanches avec centre rose- FSSAI (@fssaiindia) 27 juin 2020