Articles Populaires
Journal de régime : votre trempette au guacamole préférée a de nombreux avantages pour la santé
La portion moyenne d'un avocat fournit un aliment dense riche en nutriments et photochimiques (lutte contre les maladies) composé de fibres, de magnésium, de vitamine A, de complexe de vitamine B, de vitamine C, de vitamine E, de vitamine K, de lutéine, de zéaxanthine et de phytostérols.
Autrefois regardé avec méfiance en raison de sa teneur élevée en matières grasses, l'avocat a maintenant trouvé sa place dans l'assiette du mangeur sain. (Getty Image) L'avocat, un fruit vert originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, a beaucoup voyagé. Sa popularité a augmenté à travers le monde. Autrefois regardé avec méfiance en raison de sa teneur élevée en matières grasses, l'avocat a maintenant trouvé sa place dans l'assiette du mangeur sain. Remplacer l'œuf et le pain grillé par de l'avocat sur du pain grillé n'est pas inhabituel. Alors que le fruit exotique et coûteux est le plus apprécié comme le guacamole, la chair douce et beurrée est également utilisée dans les salades, les sushis et les smoothies.
La portion moyenne d'un avocat fournit un aliment dense riche en nutriments et photochimiques (lutte contre les maladies) composé de fibres, de magnésium, de vitamine A, de complexe de vitamine B, de vitamine C, de vitamine E, de vitamine K, de lutéine, de zéaxanthine et de phytostérols. Ces calories de haute qualité fournissent non seulement des nutriments, mais contribuent également à une meilleure absorption des nutriments. Des recherches récentes ont démontré que les avocats, en plus d'être délicieux, offrent également de puissants bienfaits pour la santé.
bug noir avec des rayures blanches sur le dos
L'avocat est riche en une graisse appelée acides gras monoinsaturés (AGMI), similaire à celle trouvée dans l'huile d'olive. L'avocat contient près de 5 à 20 pour cent de matières grasses, dont environ 70 pour cent sont des AGMI.
Les AGMI sont des graisses saines qui aident à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter le bon cholestérol (HDL). La graisse monoinsaturée, l'acide oléique, présente dans les avocats joue un rôle important dans la réduction du cholestérol. La présence de fibres solubles dans les avocats contribue également à réduire le cholestérol.
Des études cliniques préliminaires ont également rapporté que la consommation d'avocat aide à soutenir la santé cardiovasculaire, la gestion du poids et le vieillissement. Certaines études scientifiques ont également montré que l'acide alpha-linoléique - (une graisse anti-inflammatoire spéciale) les caroténoïdes et la vitamine E présents dans l'extrait d'avocat aident à inhiber la croissance des cellules de la prostate.
Le bêta-sitostérol, un phytostérol présent dans les avocats, est également connu pour jouer un rôle important dans la prévention de la croissance des cellules cancéreuses. Une étude publiée en 2013 a déclaré que la consommation d'avocat est associée à un apport nutritionnel de meilleure qualité et à un risque plus faible de syndrome métabolique chez les adultes.
Une étude récente en 2016 a mis en évidence le rôle de l'avocat dans l'alimentation maternelle, notamment pendant la période périconceptionnelle, la grossesse et l'allaitement. Il n'est pas surprenant que manger des avocats puisse avoir un effet protecteur sur la santé de la peau et des cheveux.
Même si vous essayez de perdre du poids ou de compter les calories, ce fruit riche en graisses peut être dégusté comme tartinade de sandwich vert au beurre, coupé en dés dans votre salade ou comme trempette de guacamole préférée. Cela vous gardera non seulement rassasié et vous aidera à perdre des kilos, mais peut également rendre votre peau douce et éclatante.
plantes et animaux du biome de la forêt tropicale