Recette adaptée aux enfants : préparez du pudding aux biscuits Marie avec votre enfant ce week-end

Pas de cuisson, pas de cuisson, juste environ 10 minutes de montage puis laisser reposer au réfrigérateur.

Pudding Marie Biscuit (source : Ashima Goyal Siraj)

Cette recette de pudding Marie-biscuit vient du café star de ma sœur. Alors, qu'est-ce qu'un café étoilé ? En tant qu'activité mère-fille du week-end, didi a ouvert un « café étoilé » ; un café où elle et sa fille de 6 ans sont les chefs. Il sert à plusieurs fins, mais le principal étant que Nandini mangera ce qu'elle a elle-même fait. Et donc la plupart des plats du menu du café étoilé ne nécessitent pas de « vraie cuisine » si vous voyez ce que je veux dire !

photo de différents types de poissons

Didi continue de chercher des recettes adaptées aux enfants, à la fois en termes de préparation et de consommation. Elle est tombée sur celui-ci lors d'une soirée-partage chez un ami et depuis lors, c'est l'un des articles les plus courants du café étoilé et est devenu même chez moi pour les fêtes de dernière minute.

Pas de cuisson, pas de cuisson, juste environ 10 minutes de montage puis laisser reposer au réfrigérateur. Ce week-end, pourquoi ne pas organiser une session de cuisine pour enfants chez vous ?

Pouding aux biscuits Marie
Préparation : 10 min| Temps de réfrigération : 4-5 heures | Pour 8 personnes

Ingrédients
3-4 cuillères à café de poudre de café instantané
1 tasse d'eau tiède
450 g de crème
4-5 cuillères à soupe de sucre en poudre
1cc d'essence de vanille
1 packet Marie biscuit
1 tasse de noix hachées

Méthode
Mélanger la poudre de café instantané dans 1 tasse d'eau tiède

Battre ensemble la crème, le sucre et l'essence de vanille, jusqu'à ce qu'ils forment des pics. Comme alternative, vous pouvez également utiliser du fromage à la crème à la place de la crème. Je fais les deux versions, le fromage à la crème lui donne une texture plus épaisse.

Trempez le biscuit Marie dans le café et mettez-en une couche dans un plat en verre. (il suffit de tremper et de mettre, ne laissez pas le biscuit marie dans le café car il deviendra détrempé et se brisera rapidement.)

photos de coléoptère asiatique et de coccinelle

Versez le café sur cette couche avec une cuillère.

Ajoutez maintenant une couche de crème

Saupoudrer d'une couche de noix concassées. Ici encore, vous pouvez faire une couche de caramel au beurre ou même des morceaux de pierres précieuses décomposées… tout ce que vous pensez que votre enfant va adorer !
Répétez maintenant les couches, une couche de biscuit trempé dans du café, une de café, une de crème puis saupoudrez de noix hachées

Couvrir le plat de film alimentaire et réfrigérer 4 à 5 heures.

Sortez et servez des portions individuelles. Après coup, je pense qu'il serait préférable de mettre le pudding en premier lieu dans des ramequins individuels ! Le seul point négatif serait que l'on ne verra pas les belles couches !

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La nourriture n'est jamais que de la nourriture. Je crois que c'est raconter une histoire, c'est une conversation. Il rassemble les gens et parle un langage universel ! J'aime jouer dans ma cuisine. Le plaisir de pouvoir créer quelque chose de nouveau et de le partager avec les autres est ce qui alimente ma passion pour la cuisine. Le fait que mon cher mari soit un fin gourmet et une critique honnête aide ! Je blogue sur mes aventures en cuisine à http://www.myweekendkitchen.in/