Nigella Lawson supprime le terme « sl*t » de sa recette de gelée de framboises au chardonnay

Elle a dit que le mot avait pris un sens «plus grossier, plus cruel» au cours des dernières années

L'écrivain culinaire basé à Londres a publié sa recette du jour - Ruby Red Framboises dans Chardonnay Jelly - sur son compte Twitter. (Photo : Twitter/@Nigella_Lawson)

Qu'y a-t-il dans un nom, demandez-vous? Tout, surtout s'il s'agit d'un sujet controversé. Écrivain culinaire Nigelle Lawson le sait mieux que quiconque. C'est pourquoi, la femme de 61 ans a décidé de supprimer un certain mot de sa recette.

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Lawson a supprimé le terme « sl * t » de sa recette de gelée de framboises dans du chardonnay, déclarant que le mot a pris un sens « plus grossier, plus cruel » au cours des dernières années.

Selon un Courrier quotidien rapport, l'écrivain culinaire basé à Londres a publié sa recette du jour – Ruby Red Raspberries in Chardonnay Jelly – sur son compte Twitter. Les fans ont immédiatement dit que c'était l'un de leurs favoris.

#RecetteDuJour est un dessert de rêve, et si facile à faire. Si vous n'avez jamais essayé de gelée maison auparavant, c'est l'heure de la chance : des framboises rouges rubis dans de la gelée de chardonnay pour gagner ! https://t.co/whJmt3IfyK pic.twitter.com/2tQqJaU0dv

– Nigella Lawson (@Nigella_Lawson) 22 août 2021

Certaines personnes, cependant, ont remarqué que lorsque la recette était apparue pour la première fois dans l'un de ses livres - Été pour toujours — il s'appelait «Sl*t Red Framboises in Chardonnay Jelly».

Un utilisateur de Twitter a écrit : Merveilleuse recette (comme toujours !), mais je me demande ce qui est arrivé à ce pays alors que nous ne pouvons même pas appeler cette recette par son nom original hilarant. Qu'est-il arrivé à notre liberté d'expression, à notre humour et à notre sens du plaisir ? J'adore ta tournure de phrase Nigelle !

À cela, l'écrivain a répondu : j'ai l'impression que le mot a pris une connotation plus grossière, plus cruelle, et je ne suis pas content de cela.

J'ai l'impression que le mot a pris une connotation plus grossière, plus cruelle, et je ne suis pas content de ça

– Nigella Lawson (@Nigella_Lawson) 23 août 2021

Découvrez quelques-unes de ces autres réactions des utilisateurs de Twitter :

Je l'ai fait à plusieurs reprises et c'est toujours un plaisir pour la foule

grands arbustes pour devant la maison

– Nicky Chatfield (@NickyChatfield) 22 août 2021

images de feuilles de chêne

Nous l'avons fait servir à notre mariage – sous le nom d'origine. Tout simplement parce que c'est délicieux (en prime, la tante de mon mari a été choquée d'avoir écrit des framboises rouges salopes sur le menu).

– ladiesbringaplate (@ladiesbap) 22 août 2021

Selon le rapport, Lawson a souvent été saluée comme féministe, pour avoir tenté de briser l'idée archaïque selon laquelle si les femmes sont les créatrices de nourriture, elles ne peuvent pas en être les consommatrices.

Dans le passé, elle a également été félicitée pour avoir refusé de se conformer à l'idée que les célébrités doivent être minces. En fait, elle a même récemment déclaré qu'elle devait dire à la télévision américaine et aux panneaux d'affichage de ne pas s'aérer le ventre dans les publicités.

En 2019, elle avait dit : Je ne pense pas que la cuisine soit un devoir moral pour une femme, pourtant, dénigrer une activité parce qu'elle a traditionnellement été dans l'arène féminine est en soi anti-féministe. L'une des raisons pour lesquelles j'ai commencé à écrire sur la nourriture est que les femmes de mon âge avaient peur de cuisiner, d'être enchaînées à la cuisine. La capacité de cuisiner et de se maintenir en vie est pour moi un symbole d'indépendance. Et ce fait ne dépend pas du sexe.

Nous ne pouvons pas être plus d'accord!

Récemment, le chef Jamie Oliver avait également abandonné le terme « kaffir » de « feuilles de tilleul » après avoir réalisé sa connotation raciale. Selon un rapport en L'indépendant , le mot a été utilisé historiquement comme une insulte raciale en Afrique du Sud, et à la suite de cela, il y a eu des inquiétudes quant à son utilisation. Oliver a décidé de ne plus utiliser le terme dans aucun de ses livres de recettes ou émissions de télévision. En fait, son équipe serait même en train de modifier son contenu en ligne, afin de supprimer complètement le mot.