Sushi Burger : Cette tendance de la cuisine fusion japonaise rend les gourmets fous sur Instagram

Le potentiel d'improvisation dans ce Sushi Burger est infini - du thon traditionnel à la galette de bœuf frite, faites-le comme vous l'aimez !

De la version improvisée de galette grillée et frite à la variété traditionnelle de thon et de saumon, le monde devient fou de cette tendance de la cuisine fusion japonaise.

La cuisine japonaise est connue pour sa précision, ses subtilités et sa présentation étonnante. La cuisine sud-asiatique a fasciné le monde avec son apparence attrayante, son goût exotique et son quotient de santé élevé.

La cuisine se délecte des détails, ce qui en fait une image parfaite pour tous les passionnés d'Instagram. De leurs incroyables boîtes à lunch Bento aux recettes de boulettes de riz et aux sushis signature, les motifs géométriques sont un délice pour les yeux. Non seulement cela, cette année, nous avons déjà vu Mosaic Sushi , boules de riz Pokemon , sushi burrito ou makirrito et le dernier ajout à cette liste innovante est Sushi Burgers !

Oui, les blogueurs culinaires et les chefs du monde entier ont donné à ce plat japonais authentique une touche de fast-food cool. L'idée principale est de donner une touche de fougue à une délicatesse traditionnellement délicate. En utilisant les mêmes ingrédients qu'un rouleau de sashimi ou de maki traditionnel, on peut le transformer de rouleaux en hamburger.

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La formule simple est la suivante : utilisez le riz gluant avec des graines de sésame pour former la galette de pain et pour le dépôt, utilisez n'importe quoi, du poisson au poulet en passant par le bœuf. En fait, n'hésitez pas à créer votre propre version de ce hamburger tant que la garniture est verrouillée entre les « pains de riz », vous êtes prêt à partir.

Alors que les blogueurs culinaires et les restaurants japonais utilisent les produits traditionnels tels que la mélodie crue, le saumon, l'oshinko (radis mariné japonais), l'avocat et le concombre, les gastronomes du monde entier lui ont donné différentes variantes. Il existe une version PETA qui montre une interprétation végétalienne incroyable, beaucoup de ceux qui ne sautent pas sur la consommation de poisson / viande crue ont utilisé une galette de bœuf grillée, du poulet teriyaki croustillant et du bacon frit.

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L'assemblage est assez facile, prenez des moules ronds pour façonner le riz gluant en pain (vous pouvez choisir de le faire frire légèrement sur la poêle), ajoutez une couche de sauce (choisissez n'importe quoi de la tomate à la mayonnaise), ajoutez quelques légumes (laitue, concombre gratté, avocat tranché, etc.), ajoutez la galette de viande/poisson, complétez à nouveau avec la sauce et placez la brioche du haut. Vous pouvez soit utiliser une fine tranche de rouleau d'algues ou une longue piqûre de dent pour le fixer.

Et voici un Recette pour ceux d'entre vous qui veulent l'essayer à la maison.

En attendant, voici comment Sushi Burgers a pris d'assaut Instagram :

Dites-nous si vous avez essayé ce Sushi Burger à la maison.