Pourquoi la nourriture sur le lieu de travail peut ne pas être saine pour vous
Une étude a révélé que la consommation de nourriture à la cafétéria du lieu de travail peut être assez malsaine, ce qui peut augmenter le risque de cancer. Ces aliments contiennent de grandes quantités de sodium, de calories et très peu de grains entiers et de fruits, ce qui augmente le risque de maladies.
Mangez-vous constamment à la cafétéria du bureau ? Des habitudes alimentaires malsaines au travail peuvent augmenter le risque de cancer. (Source : Pixabay) Si vous avez l'habitude de déjeuner à la cafétéria de votre lieu de travail, réfléchissez-y à deux fois. Il a tendance à contenir une grande quantité de sodium et de céréales raffinées, de calories et très peu de grains entiers et de fruits, ce qui entraîne une mauvaise alimentation, ce qui vous expose à diverses maladies, notamment le cancer, préviennent les chercheurs. L'étude menée auprès de 5 000 employés d'une entreprise américaine a montré que près d'un quart consommaient de la nourriture du travail au moins une fois par semaine et que la moyenne hebdomadaire de calories obtenues était de près de 1 300. La nourriture avait tendance à être riche en calories vides - celles provenant des graisses solides et/ou des sucres ajoutés - avec plus de 70 pour cent des calories provenant d'aliments obtenus gratuitement.
Nos résultats suggèrent que les aliments que les gens obtiennent au travail ne correspondent pas bien aux recommandations des directives diététiques, a déclaré Stephen Onufrak, épidémiologiste aux Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis. Étant donné que nous avons constaté qu'une grande partie des aliments obtenus par les employés étaient gratuits, les employeurs peuvent également envisager des politiques de réunion saines pour encourager les options alimentaires saines lors des réunions et des événements sociaux, a-t-il suggéré.
Les lieux de travail peuvent jouer un rôle plus important pour aider à garantir l'accès et à promouvoir des options alimentaires plus saines, ont déclaré les chercheurs. Ils suggèrent que les employeurs pourraient aider leurs employés à mieux manger au travail en utilisant des programmes de bien-être au travail pour promouvoir des options saines qui sont également attrayantes. Ils pourraient également s'assurer que les aliments dans les cafétérias ou les distributeurs automatiques respectent les directives de service alimentaire.
Les programmes de bien-être sur les lieux de travail ont le potentiel d'atteindre des millions de travailleurs et se sont avérés efficaces pour modifier les comportements de santé des employés, réduire l'absentéisme des employés et réduire les coûts des soins de santé, a déclaré Onufrak. L'étude, présentée lors de la réunion Nutrition 2018 tenue à Boston, comprenait les données de 5 222 employés.