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5 mesures de régime et de style de vie pour éviter les brûlures d'estomac
Si vous souffrez déjà de reflux acide, vous pouvez faire beaucoup pour minimiser les symptômes et peut-être les éviter complètement.
Le reflux peut également affecter les voies respiratoires, entraînant un enrouement, une respiration sifflante, un écoulement postnasal, de la toux ou de l'asthme. (Source : Getty Images/Thinkstock) Écrit par Jane E. Brody
L'avertissement de mon enfance de s'abstenir de nager pendant une heure après avoir mangé, apparemment pour éviter les crampes, n'est plus assez long pour moi. Je dois maintenant attendre au moins deux heures avant de tenter une activité vigoureuse, ou des corvées qui impliquent de se pencher, pour éviter la sensation misérable de reflux acide, communément reconnu par son symptôme fréquent de brûlures d'estomac.
J'ai également découvert qu'un aliment préféré pour le petit-déjeuner - le beurre de cacahuète - est particulièrement gênant, tout comme le poisson fumé, le hareng mariné ou le café infusé à jeun.
Quelle est la fréquence du reflux acide?
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Le reflux acide fait partie des problèmes de santé les plus fréquents chez les adultes américains et est peut-être devenu encore plus courant à la suite du stress et de la prise de poids liés à la pandémie. À la fin de l'année dernière, les pharmacies ont signalé une course sans précédent aux antiacides par des personnes décrites comme ayant un estomac pandémique, laissant souvent malchanceux ceux qui souffrent de maladies graves nécessitant de tels produits.
Même avant la pandémie, une enquête en ligne de 2019 auprès de plus de 71 000 adultes a révélé que près d'un tiers ont déclaré qu'ils étaient touchés au moins une fois par semaine par les symptômes gênants du reflux acide, dans lesquels une petite quantité de contenu de l'estomac s'inverse et remonte dans l'œsophage.
Quels sont les symptômes?
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Les symptômes courants comprennent une sensation de brûlure dans la poitrine, une sensation de boule dans la gorge, des éructations et des ballonnements et une régurgitation dans la bouche d'aliments très acides et partiellement digérés provenant de l'estomac. Le reflux peut également affecter les voies respiratoires, entraînant un enrouement, une respiration sifflante, un écoulement postnasal, de la toux ou de l'asthme.
Mais le reflux acide persistant est plus qu'ennuyeux. S'il se produit trop souvent et persiste trop longtemps, il peut éroder la muqueuse de l'œsophage et augmenter le risque de développer un cancer mortel appelé adénocarcinome de l'œsophage.
5 façons de réduire votre risque de reflux ?
Une équipe de recherche de Harvard a récemment rapporté que de nombreuses personnes pourraient éviter cette misère en adhérant à un mode de vie anti-reflux. Les chercheurs ont analysé des enquêtes de santé périodiques sur 12 ans auprès de plus de 40 000 infirmières et ont identifié cinq caractéristiques de style de vie qui ont aidé à garder le reflux acide à distance.
Plus les infirmières ont adhéré à ces comportements, plus leur risque de développer un RGO est faible, l'acronyme populaire de reflux gastro-œsophagien, la forme la plus persistante et potentiellement grave de reflux acide. Après les cinq comportements, le risque global de développer des symptômes de RGO a été réduit de 37%.
1. MAINTENIR UN POIDS CORPOREL SAIN : Une analyse de la littérature médicale menée par le Dr Jesper Lagergren de l'Institut Karolinska de Stockholm a révélé que le RGO affectait environ 22 % des personnes classées comme obèses, contre environ 14 % de celles qui étaient obèses. pas obèse. Après avoir mangé, un sphincter musculaire au bas de l'œsophage s'ouvre pour laisser la nourriture entrer dans l'estomac, puis se ferme pour l'empêcher de changer de direction. Un abdomen surdimensionné peut exercer une pression excessive sur ce sphincter et peut l'empêcher de se fermer quand il le devrait, permettant au contenu de l'estomac acide de s'infiltrer dans l'œsophage.
2. NE PAS FUMER : L'équipe du Dr Lagergren a découvert que le tabac peut prolonger le temps nécessaire aux aliments acides pour quitter l'œsophage. Dans une analyse de 30 études, le RGO a touché environ 20 pour cent des fumeurs, contre environ 16 pour cent des non-fumeurs.
3. EXERCICE : Ceux qui se sont livrés à une activité physique modérée à vigoureuse pendant au moins 30 minutes par jour étaient moins susceptibles de développer des symptômes de RGO, a rapporté l'équipe de Harvard.
4. RÉDUIRE LE CAFÉ, LE THÉ ET LE SODA : Le risque de RGO a été réduit chez ceux qui ne consommaient pas plus de deux tasses de café, de thé ou de soda par jour.
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5. SUIVRE UN RÉGIME SAINE POUR LE CUR : Ceux qui ont suivi un régime de style méditerranéen, par exemple, comprenant des fruits et légumes, des légumineuses, du poisson, de la volaille et des grains entiers, mais peu ou pas de viande rouge et d'autres sources de graisses saturées, étaient moins susceptible de développer un reflux acide.
La génétique peut également affecter le risque de développer un reflux acide, de sorte que les personnes ayant des antécédents familiaux du problème feraient mieux d'éviter les risques soulignés ci-dessus. Cela contribuera également à protéger contre les principaux tueurs comme les maladies cardiaques, le diabète et de nombreuses formes de cancer.
Comment gérer les symptômes
Si vous souffrez déjà de reflux acide, vous pouvez faire beaucoup pour minimiser les symptômes et peut-être les éviter complètement. Au lieu de manger de gros repas, mangez plus souvent des petits repas. Minimiser les aliments gras et évitez complètement les aliments frits et les fast-foods. Un ami utilise une friteuse à air pour obtenir une peau croustillante sur le poulet, mais je préfère le poulet grillé et je saute la peau. Choisissez des viandes maigres (si vous mangez de la viande) et des produits laitiers faibles en gras ou sans gras, et évitez de manger dans les trois heures précédant le coucher. Essayez également de dormir comme sur un fauteuil inclinable, avec la tête du lit calée plus haut que le pied.
Les aliments que de nombreuses personnes atteintes de RGO trouvent les plus irritants comprennent les tomates et les agrumes (comme les oranges et les pamplemousses) et leurs jus, le café (même décaféiné pour certaines personnes), les boissons alcoolisées et gazeuses, les aliments épicés, l'ail, le chocolat et la menthe poivrée. Il y a longtemps, je suis passé au jus d'orange à faible teneur en acide, en ne consommant que quelques onces par jour pour dissoudre un supplément de fibres. J'ai également trouvé que le café instantané était moins irritant que le café infusé, et je ne bois ce dernier qu'avec de la nourriture pour aider à protéger mon tube digestif .
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Pour contrer une attaque occasionnelle et inattendue de brûlures d'estomac, de nombreuses personnes utilisent un antiacide à action rapide comme Tums (carbonate de calcium) pour aider à neutraliser l'acide gastrique. Un remède plus moderne, un bloqueur des récepteurs H2 comme Pepcid (famotidine), peut soulager les symptômes en 20 minutes environ en bloquant les récepteurs de l'histamine dans l'estomac qui déclenchent la production d'acide.
Mais les personnes souffrant de reflux chronique peuvent trouver le soulagement le plus efficace avec des médicaments appelés inhibiteurs de la pompe à protons, ou IPP, qui arrêtent la production d'acide dans l'estomac. Les marques populaires, vendues en vente libre et à des doses plus élevées sur ordonnance, comprennent Nexium (ésoméprazole), Prevacid (lansoprazole) et Prilosec (oméprazole). Ils font partie des médicaments les plus vendus au pays.
Cependant, comme tout médicament, les médicaments qui combattent le reflux peuvent avoir des effets secondaires. Des essais et erreurs peuvent donc être nécessaires pour trouver le produit qui vous convient le mieux. De plus, les médicaments ne doivent être utilisés que le temps nécessaire pour contrôler les symptômes. Pris à long terme, les IPP ont été associés à un risque légèrement accru de développer des complications graves, notamment une maladie rénale, l'ostéoporose, le cancer de l'estomac, l'infection à C. difficile et la pneumonie.
Ainsi, votre meilleur pari pour éviter ou contrôler le reflux acide pourrait être de combiner les facteurs de style de vie décrits ci-dessus avec un traitement médicamenteux prescrit par un médecin pendant une période aussi courte que nécessaire.