Le festival gastronomique de Jaipur ravivera les délices persans de Norouz

Le festival de la cuisine persane qui marque également le lancement d'un nouveau menu à Zarin offrira aux clients une large sélection de spécialités végétariennes et non végétariennes, notamment l'Iranien Haleem, Mutton Dhansak, Tabriz Koftey.

Les recettes oubliées de la Perse sont sur le point d'être ravivées lors d'un festival gastronomique de 13 jours qui promet une cuisine authentique à travers les saveurs subtiles originaires d'Iran il y a des siècles. Heralding Nowruz, l'aube du nouvel an persan, le Fairmont Jaipur lance le festival gastronomique le 21 mars au restaurant indo-persan emblématique de l'hôtel, Zarin, un nom inspiré de la connotation persane de l'or, qui célèbre la fusion de deux anciennes traditions culinaires. d'Asie.

Zarin est un restaurant unique qui ajoute du drame et du flair à notre répertoire de restaurants au Fairmont Jaipur. Le restaurant évoque la nostalgie réconfortante des traditions culinaires grandioses des rois guerriers et des empereurs de Perse, a déclaré Srijan Vadhera, directeur général du Fairmont Jaipur, en annonçant le lancement du festival lors d'un événement ici ce week-end.

petit bug noir avec deux antennes

Le festival de la cuisine persane qui marque également le lancement d'un nouveau menu à Zarin offrira aux invités une large sélection de délices végétariens et non végétariens, notamment iranien Haleem, Mutton Dhansak, Tabriz Koftey - boulette de poulet farcie remplie de noix et d'épices - et Patrani Paneer Kebab - fromage cottage grillé enveloppé de feuilles de bananier aromatisé à l'ail et à la cannelle.

Le nouveau menu de Zarin offrira aux convives un délicieux aperçu d'une époque révolue qui a influencé notre cuisine d'innombrables façons. Le festival gastronomique qui célèbre Nowruz est une compilation des points saillants du nouveau menu donnant vie aux recettes oubliées de la Perse, a déclaré Manpreet Singh, chef exécutif du Fairmont Jaipur.

L'hôtel Farirmont Jaipur de 200 chambres qui intègre le décor Rajputana à la majesté de l'architecture moghole pour offrir aux clients la grandeur d'un palais avec toutes les commodités modernes est situé à seulement 10 km du célèbre Fort Amer.

coléoptère brun avec de longues antennes

Outre le restaurant indo-persan Zarin, l'hôtel dispose également d'un restaurant multi-cuisine Zoya et d'un bar-bibliothèque où l'on peut siroter le choix sélectionné de scotch whiskies ou de vins raffinés tout en lisant un livre ou en regardant le meilleur de Charlie Chaplin cinéma.