Recette de collation : papad masala avec une touche saine

Voici une recette facile que vous pouvez déguster en famille dès aujourd'hui

Essayez cette collation alléchante. (Source : Meghna's Food Magic/Facebook)

Qui n'aime pas grignoter papa masala avec leurs repas ou juste comme collation. Et si vous aussi vous voulez savourer la même chose, il n'y a rien de mieux qu'un fait maison. Mais que diriez-vous d'en faire une version plus saine ? Si vous n'êtes pas sûr de la marche à suivre pour non frit version, voici une recette rapide que vous devez essayer non seulement pour faire un choix plus sain mais aussi pour donner une tournure intéressante à votre collation.

rose d'hibiscus des variétés Sharon

Le chef Meghna Kamdar de Meghna's Food Magic a partagé une recette qui nous a intrigués.

Regarde.

Voici ce qu'elle avait à dire : lorsque nous allons au restaurant (et) commandons du masala papad, ils sont vraiment trempés comme des roti mouillés ; en quelques minutes ils deviennent immangeables. De plus, ils sont frits, donc beaucoup d'huile et pas si sains. Voici une version plus saine des shots de Masala Papad qui restera croquant et sèchent plus longtemps et en plus ils ne sont pas frits. Prendre plaisir.

Voici comment préparer les délicieux Masala Papad Shots.

Ingrédients

Papa de Masala
Le maïs sucré
Feuilles de coriandre
Tomates
Oignons de printemps
piments frais
Feuilles de menthe
Sev

Méthode

*Prenez quelques papads et coupez-les en deux.
* Roulez-les comme un cône et insérez un cure-dent pour qu'ils restent en forme.
* Cuire au micro-ondes pendant 30 secondes ou rôtir doucement; ne pas trop cuire.
* Maintenant, sortez le cure-dent car les papads garderont leur forme.
*Placez-les dans des verres à liqueur.
*Prenez du maïs sucré, ajoutez des feuilles de coriandre finement hachées, des tomates, des oignons nouveaux et des piments frais. Ajoutez quelques feuilles de menthe hachées (facultatif).
*Ajouter sev- il va tremper l'eau qui sort de les légume et garder papad au sec plus longtemps.
*Ajouter du sel juste avant de servir.
* Saupoudrez de poudre de piment rouge sur les shots. Prendre plaisir!

Conseils de pro

*Ajoutez du sel juste avant de servir pour que les papads restent au sec plus longtemps
* Remplissez le papad et la base du verre avec la garniture pour bien tenir les cônes de papad