« Des produits à base de lait de jument pour apaiser les personnes atteintes de tuberculose »

Les chercheurs ont déclaré que le lait de jument contient des nutriments importants qui peuvent également aider les personnes atteintes de cancer.

Des scientifiques kazakhs envisagent de développer une série de produits à base de lait de jument, une boisson alcoolisée traditionnelle de l'État d'Asie centrale, pour aider à apaiser les personnes atteintes de tuberculose.

Le professeur Yuri Sinyasky de l'Académie nationale de nutrition kazakhe a déclaré que le lait de jument contient des nutriments importants qui peuvent également aider les personnes atteintes de cancer à se remettre d'une dose de chimiothérapie.

?? Le lait de jument a des propriétés stimulantes élevées et augmente l'immunité, il peut donc être utilisé comme base pour ces produits, ?? le Telegraph l'a cité comme racontant le site Web de Tengrinews.

fruits rouges sur une vigne

Les chevaux jouent un rôle central dans la culture nationale du Kazakhstan et de ses voisins traditionnellement nomades ; Kirghizistan, Mongolie et Turkménistan.

Kumis, juments fermentées ?? le lait, est une boisson traditionnelle populaire et la viande de cheval est largement consommée.

Bichkek, la capitale kirghize, doit son nom à la baratte utilisée pour remuer les cuves de Kumis et la yourte, une tente en feutre portée par les nomades sur leurs chevaux, est un symbole national pour le Kazakhstan et le Kirghizistan.

De nombreux scientifiques ont dit que le lait de jument peut être comparé au lait d'une femme dans de nombreux aspects nutritionnels et qu'il peut être meilleur pour l'alimentation humaine que le lait d'une vache.

Le professeur Sinyasky a déclaré qu'une recette de pâte et de produits liquides à base de lait de jument et de chèvre serait développée d'ici la fin de 2012 et que la production des nouveaux produits commencerait dans trois ans.

?? Ces produits spéciaux seront utilisés pour soutenir la principale thérapie médicale utilisée sur les patients, ?? il a dit.

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