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Une épidémie de listériose aux États-Unis tue 13 personnes et en infecte 72: CDC
Jusqu'à présent, 18 États ont signalé des infections par l'une des quatre souches de listeria impliquées dans l'épidémie, a déclaré le CDC.
Une épidémie de listeria liée aux cantaloups du Colorado a infecté 72 personnes aux États-Unis et tué 13 personnes aux États-Unis. ont déclaré mardi des responsables de la santé.
L'épidémie d'origine alimentaire est la plus meurtrière aux États-Unis depuis plus d'une décennie, dépassant l'épidémie de salmonelle de 2008-2009 due à des arachides contaminées qui a tué neuf personnes et infecté plus de 700 personnes aux États-Unis, selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis. .
Jusqu'à présent, 18 États ont signalé des infections par l'une des quatre souches de listeria impliquées dans l'épidémie, a déclaré le CDC.
Sur les 13 décès, quatre étaient au Nouveau-Mexique, deux au Colorado, deux au Texas et il y en avait un chacun au Kansas, au Maryland, au Missouri, au Nebraska et en Oklahoma.
photos de chenilles en Floride
Toutes les maladies ont commencé le ou après le 31 juillet.
Le CDC a retracé la source de l'épidémie aux cantaloups cultivés à Jensen Farms à Granada, Colorado.
liste des arbres à feuilles persistantes avec photos
Plus tôt ce mois-ci, la Food and Drug Administration des États-Unis a confirmé avoir trouvé Listeria monocytogenes, la souche bactérienne trouvée dans les cantaloups contaminés, dans des échantillons de melons de Jensen Farms.
La société a publié le 14 septembre un rappel de ses cantaloups de marque Rocky Ford en réponse à l'épidémie. Les fruits ont été expédiés dans au moins 17 États du 29 juillet au 10 septembre 2011.
La FDA a conseillé aux consommateurs de jeter les melons rappelés.
Les bactéries Listeria se développent à basse température. Les éclosions sont généralement associées aux charcuteries, aux fromages non pasteurisés et aux produits de la mer fumés et réfrigérés.
moisissure blanche sur le sol végétal
L'épidémie de melons est la plus meurtrière aux États-Unis depuis une épidémie de Listeria dans plusieurs États en 1998 impliquant des hot-dogs et des charcuteries contaminés qui a tué 32 personnes et rendu 101 malades.
Selon le CDC, quelque 1 600 personnes contractent la listériose et 260 d'entre elles meurent des suites d'infections.
GROUPES VULNÉRABLES
Les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont les plus vulnérables. Les femmes enceintes sont 20 fois plus susceptibles que les adultes en bonne santé de contracter la listériose et les personnes atteintes du sida sont près de 300 fois plus susceptibles de contracter l'infection que les personnes en bonne santé, a déclaré le CDC sur son site Internet.
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Le Center for Science in the Public Interest, un groupe de défense de la santé, a déclaré que l'épidémie souligne la nécessité pour la FDA d'émettre des directives et des réglementations pour aider à empêcher les agents pathogènes de se produire.
Selon le groupe, les melons ont causé au moins 36 épidémies de maladies d'origine alimentaire depuis 1990, bien que ce soit la première attribuée à Listeria.
Plus tôt cette année, plus de 4 100 personnes en Europe et en Amérique du Nord ont été infectées lors de deux épidémies d'infection à E. coli liées à des graines germées importées d'Égypte. L'infection a tué 48 personnes en Allemagne et une personne en Suède.