Alimentation saine : cette recette végétalienne sans gluten peut être concoctée en un tour de main

Essayez cette recette si vous en avez marre de manger des patates douces de façon traditionnelle !

Voulez-vous essayer cette recette? (Source : nmamilife/Instagram)

Vous avez des restes dans votre réfrigérateur et vous ne savez pas quoi en faire ? Pour résoudre votre problème, nous avons une idée de dîner de semaine extrêmement délicieuse et parfaite pour vous : des patates douces farcies au houmous !

Cette recettepeut être préparé avec les restes et peut être accompagné de n'importe quel plat principal.

La recette de la nutritionniste Nmami Agarwal est parfaite si vous en avez marre de manger patate douce dans les préparations traditionnelles. Ce soir, essayezpatate douce avec haricots et chou frisé arrosé de vinaigrette au houmous.

Ce délicieux sans gluten et végétalien Le repas est très facile à préparer et présente de nombreux avantages pour la santé, a-t-elle déclaré.

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Avantages nutritionnels:

Les patates douces sont riches en fibres et en antioxydants qui sont bénéfiques pour soulager la constipation et la santé intestinale. Le chou frisé est un sain vert riche en vitamine K, en calcium et en fer. Les antioxydants présents dans le chou frisé aident à éliminer les toxines et le calcium et le phosphore aident au développement des os.

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Ingrédients

40 grammes – Patate douce
30 grammes – Chou frisé
10 grammes – Haricots noirs
15 grammes – Houmous

Méthode

*Prenez une patate douce propre et piquez-la partout avec une fourchette.
*Faire cuire au micro-ondes pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
* Lavez le chou frisé et hachez-le.
* Faites chauffer de l'eau dans une poêle et ajoutez le chou frisé avec les haricots.
*Couvrir la poêle et cuire environ 2-3 minutes.
* Maintenant, ouvrez la patate douce et recouvrez-la du mélange de haricots frisés et d'un peu de Hoummous pour le pansement et un peu d'eau si nécessaire.
* Servez-le avec du houmous supplémentaire ou des légumes grillés.