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Ajoutez de la variété à votre repas avec cette soupe au melon facile
« Avec la flambée des températures, les soupes froides sont un choix idéal. Rapide et facile à préparer, remplie de produits frais, de saison et locaux, cette recette regorge de bienfaits nutritionnels », a écrit l'entraîneur de Pilates Radhika Karle sur Instagram.
Essayez cette soupe facile pour l'immunité. (Source : Radhika Karle/Instagram ; conçu par Gargi Singh) Les experts insistent toujours sur l'inclusion saisonnier et des produits locaux dans son alimentation pour non seulement une expérience de repas sain, mais aussi pour améliorer immunité . Alors que diriez-vous de tirer le meilleur parti des melons d'été et de préparer un soupe ce qui n'est pas seulement un excellent moyen de rassasier ceux la faim mais aussi le moyen idéal pour vaincre la chaleur.
Voici une recette de soupe simple à base de melons de saison que nous avons repérée sur Pilates trainer Radhika Karle est Instagram.
Voici ce qu'elle a mentionné : Avec les températures qui montent en flèche, les soupes froides sont un choix idéal. Rapide et facile à préparer, remplie de produits frais, de saison et locaux, cette recette regorge de bienfaits nutritionnels.
Jetez un œil au savoureux Recette.
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Une publication partagée par Radhika Karle (@radhikasbalancedbody) le 24 mai 2020 à 23h56 PDT
Ingrédients
1 tasse – melon musqué
1/2 tasse – Pastèque
8-10 – Feuilles de menthe
1 tasse – Oignon haché
6 tranches – Piments jalapenos/piments verts doux
3 cuillères à soupe de caillé suspendu
Sel au goût
1 cuillère à café – Poivre noir
Menthe pour la garniture
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Méthode
*Dans un bol, mélanger pastèque et melon musqué.
*Gardez de côté deux tranches de jalapenos/piment et 1/4 tasse de mélange de melon.
*Mélanger le reste du mélange de melon avec l'oignon, quatre tranches de piments jalapenos/piments, quelques feuilles de menthe et 1/4 tasse d'eau. Ajouter le sel et le poivre noir.
*Réfrigérer la soupe pendant au moins deux heures.
*Juste avant de servir, mélanger le mélange de soupe et de melon.
*Verser la soupe en quantités égales dans trois bols à soupe et garnir chacun d'une cuillère à café de caillé suspendu et garnir de feuilles de menthe et une tranche fraîche chacun.
Conseil de pro
Servir avec des toasts chauds pain à l'ail pour un repas d'été complet.
Pourquoi les soupes de melon sont-elles bonnes pour vous ?
En plus de combattre la chaleur, soupes de melon sont riches en fibres alimentaires, ce qui en fait un choix idéal pour contrôler glycémie niveaux. Ils aident également à réduire le profil lipidique et le taux de cholestérol, en plus d'avoir besoin d'une riche source de potassium et de vitamines B1 et B2.