Shilpa Shetty révèle le « seul fast food » qu'elle mange ; Vérifiez-le

Shilpa Shetty a récemment révélé la « restauration rapide » qu'elle adore manger ; cette fois aussi, c'est un régal sain

Shilpa Shetty a cuisiné le sabudana khichdi. (Source : theshilpashetty/Instagram)

Shilpa Shetty jure de manger sainement, et cela ne signifie pas nécessairement que les plats doivent être ennuyeux. Les Dhadkan l'actrice, qui a récemment partagé plusieurs recettes saines et savoureuses, a récemment révélé la restauration rapide qu'elle adore manger; cette fois aussi, c'est un régal sain.

Shilpa est allée sur Instagram pour partager une photo d'un bol de sabudana khichdi, et l'a légendé, Le SEUL fast food que je mange. En voici un aperçu :

Sabudana a de nombreux bienfaits pour la santé (Source : theshilpashetty/Instagram)

Bien que le sabudana khichdi soit un plat de jeûne bien connu de Navratri, vous pouvez également le prendre comme collation. Sabudana a également de nombreux avantages pour la santé - cet aliment sans gluten et non allergique est connu pour favoriser l'équilibre hormonal chez les femmes et est utile surtout en cas de saignements menstruels excessifs et de niveaux élevés de testostérone.

Sabudana est également une riche source de fibres et favorise des bactéries intestinales saines qui préviennent les troubles digestifs. Sa teneur en potassium maintient également la pression artérielle sous contrôle, stimulant l'activité cardiovasculaire.

Recette de Sabudana Khichdi

Voici une recette de sabudana khichdi de Nisha Madhulika que vous pouvez essayer :

Ingrédients

1 tasse -Sabudana (sagou), trempé
2 – Pommes de terre de taille moyenne, bouillies et coupées en petits morceaux
2-3 cuillères à café – Ghee
1 cuillère à café de graines de cumin
de cuillère à café de poudre de curcuma
2 – Piment vert, finement haché
7-8 – Poivre noir
½ tasse – Cacahuètes grillées
1 cuillère à café de sel de Sendha (sel gemme)
2-3 – Feuilles de coriandre
½ – Citron (jus)

Méthode

* Faites chauffer une poêle antiadhésive. Ajouter le ghee, suivi des graines de cumin. Ajoutez maintenant la poudre de curcuma, le piment vert et le poivre noir.

* Ajouter les cacahuètes grillées et faire revenir un moment.

* Ajouter les morceaux de pommes de terre et cuire à feu moyen.

* Maintenant, ajoutez du sabudana et du sel gemme selon votre goût. Vous pouvez également utiliser du sel ordinaire. Mélanger tous les ingrédients à feu moyen.

* Couvrir le khichdi avec un couvercle et cuire environ deux minutes à feu doux. Cuire jusqu'à ce que le sabudana change de couleur.

* Éteignez le feu une fois que le sabudana est cuit. Ajouter les feuilles de coriandre. Ajouter un peu de jus de citron et bien mélanger. Une fois prêt, transférez le plat dans une assiette de service.