Faire des quesadillas en seulement 15 minutes (recette à l'intérieur)

Que diriez-vous de délicieuses quesadillas au fromage ?

Vous aimez les quesadillas ? (Photo : Getty)

Un plat mexicain qui ressemble presque à des tacos, les quesadillas sont épicées et fourrées de fromage. La combinaison est délicieuse et donne une bouchée rapide qui est faible en glucides et riche en goût ! Cette recette de YouTuber Joey, le chef diététique, viendra instantanément à votre secours les jours où vous recherchez exactement cela. La meilleure partie? Tout ce dont vous avez besoin, c'est de quelques ingrédients et seulement 15 minutes !

Découvrez-le ci-dessous.

Ingrédients

• 150 g – Farine d'amande
• 6 g – Gomme xanthane
• 2 g – Levain en poudre
• Sel, au goût
• 1 – Oeuf de taille moyenne
• L'eau
• 1 tasse – Fromage cheddar râpé

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Méthode

*Dans un bol, ajouter la farine d'amande, la poudre de gomme xanthane, la levure chimique et le sel au goût selon les mesures mentionnées ci-dessus.

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*Fouetter ces ingrédients puis ajouter un œuf à ce mélange. Ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe d'eau (si nécessaire) et mélangez le mélange jusqu'à obtenir une texture semblable à un crumble.

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*Maintenant, utilisez vos mains et pétrissez la pâte et faites 4 petites boules. Étaler une feuille de papier sulfurisé et placer une boule de pâte. Recouvrez-le d'une autre feuille de papier sulfurisé et aplatissez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Répétez l'opération avec d'autres boules de pâte.

*Maintenant, placez une poêle plate et ajoutez les tortillas circulaires plates et faites-les cuire. Ils cuisent très rapidement, alors ne donnez que 30 secondes de chaque côté. Imaginez faire des papads, c'est exactement comme ça que vous faites des tortillas pour des quesadillas !

* Maintenant, ajoutez du cheddar râpé entre deux tortillas et faites-les cuire sur la poêle jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

* Maintenant, transférez les quesadillas de la poêle sur une plaque plate et coupez-les en quatre tranches.

Ils sont super ringards et vous ne pourrez pas vous en lasser !

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