Besoin d'un coup de pouce sucré ? Gorgez-vous de ce délicieux crumble aux poires avec de la glace

C'est un dessert qui appelle à un moment de calme avec soi-même.

Recette de crumble aux poires avec glace (Source : Ashima Goyal Siraj)

C'est un dessert qui appelle à un moment de calme avec soi-même. Un de ces jours où vous êtes fatigué et avez besoin d'un coup de pouce sucré au beurre, optez pour un crumble aux poires avec une généreuse portion de crème glacée. Le contraste du crumble croustillant chaud et de la crème glacée veloutée froide vous fera rêver. Vous en valez la peine !

Crumble aux poires

Crumble aux poires
Temps de préparation : 10 min| Temps de cuisson : 40 min| Pour 3 personnes

Ingrédients
2 poires, fermes
¼ tasse de sucre en poudre

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Pour le crumble :
1 tasse de farine tout usage
½ tasse de sucre en poudre
½ cuillère à café de cannelle en poudre
~75 g de beurre fondu

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Méthode
Préchauffer le four à 200C

Épluchez, épépinez et coupez les poires en petits cubes. Mettre dans un bol. Saupoudrer ¼ tasse de sucre.

Bien mélanger et réserver.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre et la cannelle. Ajouter le beurre fondu lentement et mélanger avec les mains jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure molle.

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Beurrer un petit plat allant au four. Versez les cubes de poire dans le fond du plat. Garnir de chapelure.

Cuire au four à 200C pendant 40 minutes jusqu'à ce que la garniture du crumble soit dorée et que le mélange de fruits bouillonne sur les côtés!

La nourriture n'est jamais que de la nourriture. Je crois que c'est raconter une histoire, c'est une conversation. Il rassemble les gens et parle un langage universel ! J'aime jouer dans ma cuisine. Le plaisir de pouvoir créer quelque chose de nouveau et de le partager avec les autres est ce qui alimente ma passion pour la cuisine. Le fait que mon cher mari soit un fin gourmet et une critique honnête aide ! Je blogue sur mes aventures en cuisine à http://www.myweekendkitchen.in/