Essayez cette salade birmane acidulée pour combattre la chaleur estivale. Les diététiciens et les nutritionnistes se portent toujours garants des salades, surtout en été. Avoir une salade comme repas sain ou dans le cadre de votre repas est probablement le meilleur moyen de garder votre corps au frais dans cette chaleur torride. Si vous êtes à court d'idées pour en préparer une, voici de l'aide. Cette salade de champignons blancs birmane du chef Ansab Khan de Birmanie Birmanie, Gurgaon est extrêmement légère pour l'estomac et a également un goût acidulé. Il est également facile à préparer et riche en nutriments.
photos de feuilles de cèdre
Pour ceux qui sont sceptiques à l'idée d'essayer une recette birmane, disons que la cuisine birmane qui a des saveurs fortes et piquantes utilise beaucoup d'ingrédients frais, fruits tropicaux et cacahuètes et est également grande sur les salades épicées, aigres et croquantes. Pour être honnête, ils peuvent en préparer un avec presque n'importe quoi sous le soleil. Alors qu'est-ce que tu attends? Essayez-le aujourd'hui !
Ingrédients
150 g – Champignon blanc
1 tasse – Légumes râpés (carotte, concombre, papaye crue, oignon émincé, chou)
2 cuillères à soupe – Pulpe de tamarin
½ – Citron vert
½ cuillère à café – Ail frit
1 cuillère à soupe – Huile d'ail
½ cuillère à café – Jalapenos ou piment vert haché
Sel au besoin
Méthode
* Faites bouillir le champignon blanc pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis égouttez-le et faites-le tremper dans de l'eau froide.
* Dans un saladier cassez le champignon blanc avec les mains puis ajoutez-y tous les légumes et la pulpe de tamarin et l'huile d'ail.
* Remuer délicatement et ajouter l'ail frit croustillant sur le dessus avant de servir.