Envie de nourriture réconfortante ? Essayez du keema aujourd'hui

Envie de cuisiner quelque chose de délicieux ? Essayez cette recette de keema facile.

Essayez cette recette savoureuse de keema de poulet aux œufs. (Source : Chef Vineet Bhatia/Instagram ; conçu par Gargi Singh)

Lassé du même tarif régulier à la maison? Pourquoi ne pas faire quelque chose d'intéressant aujourd'hui ? C'est une bonne idée de s'inspirer de la cuisine des chefs célèbres. L'un des infaillibles recettes que vous aimeriez cuisiner est Egg Chicken Keema, par le chef Vineet Bhatia . En tant que curry sud-asiatique, le keema est une combinaison savoureuse de oignon , ail, gingembre, épices et en fait un plat réconfortant qui peut être facilement préparé à la maison lorsque vous n'êtes pas d'humeur à expérimenter beaucoup.

Le robuste, poivré ébullition fait par le chef Bhatia avait l'air absolument dévorable. Regarde!

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Poulet aux œufs Kheema – #cookingwithvineet. L'un de nos favoris de la famille à la maison Bhatia. Poulet haché cuit (vous pouvez utiliser de l'agneau, du paneer, des granulés de soja ou même du hachis de légumes) recouvert de feta, de fromage râpé et surmonté d'un œuf cru. 120g de haché de poulet cuit (avec oignons, tomates et épices) 20g de feta émietté 20g de cheddar extra-mûr râpé (peut utiliser de la mozzarella) 1 œuf Placer 3/4 du haché de poulet cuit dans le bol allant au four, étaler les fromages sur le haché mais pas dans le centre. Faire un puits au centre du hachis et casser un œuf et le placer dans le puits, assaisonner. Couvrir le fromage avec le reste de poulet haché et placer le bol allant au four dans un four préchauffé à 200c pendant 8 minutes. Enfin, placez le bol sous un grill chaud pendant une minute pour que le dessus de l'œuf cuise. A déguster avec un roti masala ou n'importe quel pain plat. Assurez-vous de l'essayer. . #homequarantine #kitchenquarantine #rasoquarantine #vineat #cheftraveller #chefvineet #chefslife #vineetbhatia #globalbritIndian #homecooking #michelinstar #chefvineet #foodie #foodart #indian #art #foodphotography #food #Foodstagram #foodpics #chef #TogetherAtbo #bayeggfood eggkheema #kheemaanda #petit déjeuner

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Une publication partagée par Vineet Bhatia (@chefvineet) le 9 juin 2020 à 02h56 PDT

Voici ce qu'il a mentionné, l'un de nos favoris de la famille à la maison Bhatia. Émincé de poulet cuit (vous pouvez utiliser de l'agneau, du paneer, granulés de soja ou même du hachis de légumes) en couches de feta, de fromage râpé et surmonté d'un œuf cru.

Voici comment le faire.

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Ingrédients

120g – Cuit poulet haché (avec oignons, tomates et épices)
20g – Feta émiettée
20g – Cheddar extra-mûr râpé (peut utiliser de la mozzarella)
1 non – Egguf

Méthode

*Placer les 3/4 du hachis de poulet cuit dans le bol allant au four, étaler les fromages sur le hachis mais pas au centre.
*Faire un puits au centre du hachis et casser un œuf et le placer dans le puits et assaisonner.
*Couvrir le du fromage avec le reste de poulet haché et placez le bol allant au four dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant huit minutes.
*Enfin, placez le bol sous un grill chaud pendant une minute pour que le dessus de l'œuf cuise.
*Mieux apprécié avec un masala roti ou n'importe quel pain plat.
* Assurez-vous de l'essayer.

Prêt à essayer ?